Salsa "red hot orégano"
Autor: Silvia G. Fernández
Ingredientes: 1 unidad/es cebolla roja, 3 diente/s ajo, 2 taza/s tomate frito, 2 unidad/es guindilla cayena, 2 cucharada/s sopera vinagre de Jerez, 2 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen extra, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta negra recién molida, 1 cucharadita/s orégano.