Crema de zanahoria , jengibre y pan de cheddar y tomillo
Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 450 g Harina de trigo (para el pan), 220 ml Agua, 1 bolsita/s Levadura de panadería, 1 cucharada/s sopera Azúcar, 1 cucharadita/s Sal, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 8 loncha/s Queso cheddar, 30 g Mantequilla, 2 cucharada/s sopera Tomillo, 800 g Zanahorias (para la crema), 1 Patata, 1 Chalota, 3 Raíz de jengibre (3 cm), 60 cl Caldo de ave, 10 cl Nata Líquida, 1 pizca Pimienta.
Cocción 42 min. | Reposo 1 h.