Caldo de pollo

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 unidad/es Carcasa de pollo, 1 unidad/es Cebolla, 1 unidad/es Zanahoria, 1 unidad/es Puerro, 1 Pizca de sal.

Preparación 10 min. | Cocción 20 min.

1

CALDO DE VERDURAS CONCENTRADO EN POLVO, TIPO AVECREM

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 200 g Verduras deshidratadas (2 bandejas de las que venden para ensaladilla o sopa juliana), 70 g Sal fina, 20 g Cebolla en polvo, 30 g Ajo en polvo, 10 g Pimentón dulce.

Preparación 5 min. | Cocción 10 min.

0

CALDO DEPURATIVO DE VERDURAS

Autor: NIKICHAN ZAFEIRY
Ingredientes: 2 rama/s APIO, 2 unidad/es ZANAHORIAS, 1 unidad/es CEBOLLA, 1 cucharadita/s SAL, 1 unidad/es PUERRO, 1 cucharada/s sopera ACEITE DE OLIVA, 1500 ml AGUA.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min.

7

CREMA DE ALCACHOFAS, BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y GUARNICIÓN DE BONIATO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 g Corazones de alcachofas congelados, 1 Cebolla, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen, 800 ml Caldo de pollo, 20 g Parmesano en lascas, 1 Boniato, 8 Langostinos, 8 Tomates cherry, 1 Calabacín (solo utilizar medio).

Cocción 30 min.

0

Crema de calabacín

Autor: FenixiH
Ingredientes: 1 calabacín grande, 1/2 cebolla, 500 ml agua, 200 ml nata líquida para cocinar, 1 pastilla de caldo de pollo, 2 cucharada/s sopera aceite, 1/2 bolsita/s puré de patatas.

Cocción 25 min.

5

Crema de calabaza con coco y salmón ahumado

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 600 g Calabaza, 50 cl Leche de coco, 10 cl Caldo de verduras, 3 loncha/s Salmón ahumado, 2 Chalotas, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 1 pizca Sal y pimienta.

Cocción 25 min.

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Crema de coliflor con nueces

Autor: Dos Rombos en la Cocina
Ingredientes: 1 unidad/es coliflor pequeña, 10 unidad/es nueces, 500 ml caldo de verduras, 250 ml leche de vaca, 30 ml aceite de oliva, 1 cucharada/s sopera pimentón dulce, 2 cucharadita/s sal, 1 pizca pimienta negra molida.

Cocción 28 min.

0

Crema de guisantes, polvo de jamón y alcachofas

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 1 unidad/es Cebolleta, 1 pizca Aceite y sal, 200 g Guisantes, 1 unidad/es Fondo blanco, 20 g Mantequilla, 2 unidad/es Alcachofas, 1 rama/s Perejil, 4 unidad/es Huevos de codorniz, 2 unidad/es Láminas de jamón serrano.

Preparación 5 min. | Cocción 16 min.

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Crema de hinojo a la naranja y frambuesa

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 2 unidad/es Bulbos de hinojo, 2 unidad/es Naranja, 2 unidad/es Chalotas, 400 ml Agua, 2 cucharada/s sopera Frambuesas, 1 cucharada/s sopera Semillas de amapola, 4 cucharada/s sopera AOVE, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta.

Preparación 4 min. | Cocción 20 min.

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Crema de hinojo y salmón

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 200 g Hinojo, 150 g Salmón ahumado, 120 g Mascarpone, 30 g Eneldo, Sal, Pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 15 min.

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CREMA DE PIMIENTO ROJO CON ESPIRALES DE POLLO ESCALIVADA Y COLIFLOR

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 kg Pimientos rojos, 1 Patata, 2 Cebolla, 1 diente/s Ajo, 1 l Caldo de pollo o verduras, 400 g Pechugas de pollo (en filetes), 1 Berenjena asada (media), 1 Coliflor (media), 1 pizca Sal, pimienta y cebollino.

Cocción 20 min.

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Crema de pollo y tomate

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 unidad/es Tomate pelado , 100 g Pechuga de pollo, 100 g Patata, 600 ml Caldo de pollo, 1 cucharadita/s Aceite de oliva.

Cocción 21 min.

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Crema de sémola y frutas

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 cucharada/s sopera Sémola (20g aproximadamente), 1 cucharada/s sopera Azúcar (opcional), 210 ml Agua, 7 cucharada/s sopera Leche en polvo para bebés de 8 meses, 1 pizca Azúcar avainillado, 1 unidad/es Plátano, 90 ml Zumo de naranja, 4 unidad/es Bizcochos de Soletilla (para decorar).

Cocción 10 min. | Reposo 10 min.

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CREMA FRÍA DE BERROS Y PERA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 750 g Peras maduras, 150 g Patatas, 1 l Caldo de ave, 125 g Berros, 50 g Queso azul.

Preparación 10 min. | Cocción 20 min.

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Crema ligera de zanahoria y apio

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 40 g aceite de oliva virgen extra, 350 g zanahoria (pelada y en trozos), 100 g apio en trozos, 160 g cebolla en trozos, 600 g agua, 1 cucharadita/s sal, 1 pizca pimienta blanca molida.

Cocción 26 min.

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Minibrandada

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 50 ml Leche para bebé, 100 g Filete de bacalao o de merluza, 1 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 180 g Patata.

Cocción 20 min.

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