Sopa de marisco con fideo cabellin
Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 500 g Gambas, 300 g Almejas, 1 unidad/es Sepia, 150 g Fideo cabellin, 1 unidad/es Cabeza, raspa y cola de merluza. , 1 unidad/es Cebolla, 1 unidad/es Pimiento verde, 2 diente/s Ajo, 1 unidad/es Tomate, 2 hoja/s Laurel, 1 Pastilla de caldo de pescado concentrado, 3 cucharada/s sopera Aceite de oliva suave, 1 Agua hasta el máximo permitido, 1 pizca Sal.