CREMA DE ALCACHOFAS, BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y GUARNICIÓN DE BONIATO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 g Corazones de alcachofas congelados, 1 Cebolla, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen, 800 ml Caldo de pollo, 20 g Parmesano en lascas, 1 Boniato, 8 Langostinos, 8 Tomates cherry, 1 Calabacín (solo utilizar medio).

Cocción 30 min.

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Crema de hinojo a la naranja y frambuesa

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 2 unidad/es Bulbos de hinojo, 2 unidad/es Naranja, 2 unidad/es Chalotas, 400 ml Agua, 2 cucharada/s sopera Frambuesas, 1 cucharada/s sopera Semillas de amapola, 4 cucharada/s sopera AOVE, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta.

Preparación 4 min. | Cocción 20 min.

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CREMA DE PIMIENTO ROJO CON ESPIRALES DE POLLO ESCALIVADA Y COLIFLOR

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 kg Pimientos rojos, 1 Patata, 2 Cebolla, 1 diente/s Ajo, 1 l Caldo de pollo o verduras, 400 g Pechugas de pollo (en filetes), 1 Berenjena asada (media), 1 Coliflor (media), 1 pizca Sal, pimienta y cebollino.

Cocción 20 min.

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Crema de pollo y tomate

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 unidad/es Tomate pelado , 100 g Pechuga de pollo, 100 g Patata, 600 ml Caldo de pollo, 1 cucharadita/s Aceite de oliva.

Cocción 21 min.

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Minibrandada

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 50 ml Leche para bebé, 100 g Filete de bacalao o de merluza, 1 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 180 g Patata.

Cocción 20 min.

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Paté de salmón y puré de judias verdes

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 160 g Judías verdes, 70 ml Agua, 90 g Filete de salmón cortado en 3/4 trozos, 40 g Zanahoria pelada y troceada, 1 pizca Sal.

Cocción 27 min.

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Puré de boniato y ternera

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 200 g Boniato, 70 ml Agua, 60 g Ternera, 1 unidad/es Cebolla (solo utilizar 1/3), 1 cucharadita/s Aceite para bebés o aceite de oliva.

Cocción 22 min.

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Puré de calabaza y calabacín

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 250 g Calabaza, 150 g Calabacín, 50 ml Agua mineral.

Cocción 20 min.

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Puré de Coliflor

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 350 g Coliflor, 50 ml Agua, 1 cucharada/s sopera Aceite para bebé de 3 a 36 meses o aceite de oliva..

Cocción 21 min.

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Puré de patata con ternera

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 200 g Patata, 100 ml Leche para bebés, 100 g Cebolla, 200 g Filete de ternera, 1 cucharadita/s Aceite de oliva, 1 pizca Perejil picado (opcional).

Cocción 26 min.

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SALMÓN CON ESPÁRRAGOS Y PATATITAS AL VAPOR CON CREMA DE PUERROS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 4 Lomos de salmón (200g cada uno), 150 g Espárragos trigueros, 100 g Ajetes, 2 cucharada/s sopera Vino blanco, 250 g Patatitas, 4 Puerros, 200 g Patata, 500 ml Caldo de verdura, 500 ml Leche entera.

Cocción 25 min.

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SOPA DE AVE, QUINOA CON HORTALIZAS Y SALMÓN EN PAPILLOTE

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Zanahorias, 1 Calabacín (solo utilizar la mitad), 250 g Quinoa, 1 Puerro laminado (solo utilizar la parte blanca), 2 diente/s Ajo, 350 g Pechuga de pollo sin piel, 1 l Caldo de ave, 1 Lomo de salmón, 20 g Espinacas frescas, 3 Champiñones cortados en láminas, 1 cucharada/s sopera Vino blanco, 1 pizca Sal y pimienta.

Cocción 20 min.

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Sopa de cebolla

Autor: VickyMira
Ingredientes: 2 unidad/es Cebollas grandes blancas , 30 g Mantequilla , 2 cucharada/s sopera Brandy, 600 ml Caldo de pollo o verduras, 50 g Queso manchego en lonchas.

Cocción 29 min.

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Velouté de coliflor al bacon ahumado

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 1 unidad/es Coliflor pequeña (600g), 2 unidad/es Chalotas, 2 hoja/s Salvia, 6 loncha/s Bacon ahumado, 1 unidad/es Pastilla caldo verdura, 600 ml Agua, 30 g Mantequilla, 100 ml Nata fresca, 1 cucharadita/s Sal.

Preparación 5 min. | Cocción 20 min.

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