Puré de calabaza con manzana

Autor: Eli5
Ingredientes: 600 g Calabaza( ya pelada y cortada) , 80 g Puerro (ya cortado a rodajas) , 2 unidad/es Manzana , 40 g Aceite de oliva , 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta , 500 g Agua.

Preparación 4 min. | Cocción 50 min.

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Crema de brócoli y judías verdes con bacon

Autor: Eli5
Ingredientes: 300 g Brócoli (solo ramilletes) , 80 g Judías verdes , 1/2 unidad/es Puerro , 1/2 unidad/es Cebolla , 30 g Aceite de oliva , 4 unidad/es Quesitos , 500 g Caldo de verduras ( si al final necesita más pues se le añade) , 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta , 1 Bacon crujiente.

Cocción 32 min.

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Puré naranja

Autor: MrtRN
Ingredientes: 600 g Zanahoria, 1 unidad/es Boniato, 10 cl Zumo naranja/Zumo zanahoria, 10 g Mantequilla, 850 ml Agua, 1 Sal, 1 Pimienta negra, 3 unidad/es Puerros, 1/2 unidad/es Cebolla.

Cocción 37 min. | Reposo 1 min.

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Crema de Calabaza

Autor: mamh
Ingredientes: 800 g Calabaza, 2 unidad/es zanahorias, 1 unidad/es puerro, 2 unidad/es patata, 1 diente/s ajo, 50 g aceite oliva, 1 pizca pimienta, 1 pizca sal, 500 cl agua, 200 ml nata.

Preparación 50 min. | Cocción 30 min.

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Crema de calabazin

Autor: Lourdes Sánchez V.
Ingredientes: 4 unidad/es Calabacines, 2 unidad/es Patatas, 1 unidad/es Cebolla, 2 porción/es Quesitos, 2 unidad/es Pastillas de avecren, 500 ml Agua, 1 cucharada/s sopera Aceite.

Preparación 40 min. | Cocción 31 min.

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SOPA DE POLLO ESTILO GRIEGO

Autor: Gabriel
Ingredientes: 300 g pollo (yo solomillos), 100 g zanahorias, 200 g creme fraiche (1 tarrina), 120 g raiz apio, 100 g pimiento amarillo, 100 g pimiento rojo, 60 g pimiento verde, 30 g aceite, 1 unidad/es cebolla, 1 pizca sal y pimienta, 1 unidad/es yema de huevo, 1 pizca perejil picado ó eneldo, 1.5 l agua.

Cocción 28 min.

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CREMA DE PUERROS Y PERA

Autor: Gabriel
Ingredientes: 600 ml caldo pollo, 200 g puerro, solo la parte blanca, 100 g cebolla, 150 g patata, 40 g aceite, 3 unidad/es peras coferencia, 1 pizca pimienta, 1 pizca sal, 1 taza/s jamon serrano.

Cocción 34 min.

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Caldo de pescado para fideua y arroz

Autor: Eli5
Ingredientes: 1 unidad/es Puerro , 1 unidad/es Zanahoria , 1 unidad/es Cebolla , 1 rama/s Apio , 50 g Aceite de oliva , 4 vaso/s Agua (hasta la marca max) , 1 pizca Sal , 500 g De espinas de pescado (las que tengáis pongo los gramos más o menos).

Cocción 40 min.

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Gazpacho

Autor: Eli5
Ingredientes: 8 unidad/es Tomate , 1 unidad/es Pimiento verde , 1 unidad/es Pepino , 1 diente/s Ajo, 1 unidad/es De miga de pan , 1 vaso/s Aceite de oliva , 70 g Vinagre , 4 cucharadita/s Sal, 1 vaso/s Agua.

Preparación 4 min. | Cocción 3 min.

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CREMA FRÍA DE PEPINO, YOGUR Y MENTA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 g Pepino, 10 hoja/s Menta fresca picada, 4 yogures griegos, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta blanca.

Preparación 10 min. | Cocción 3 min.

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Crema de calabacin

Autor: Eli5
Ingredientes: 2 unidad/es Calabacin , 3 unidad/es Quesitos , 1 unidad/es Cebolla , 1 unidad/es Patata, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva , 1/2 unidad/es Pastilla de caldo, 3 vaso/s Agua.

Preparación 3 min. | Cocción 26 min.

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SOPA DE AVE, QUINOA CON HORTALIZAS Y SALMÓN EN PAPILLOTE

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Zanahorias, 1 Calabacín (solo utilizar la mitad), 250 g Quinoa, 1 Puerro laminado (solo utilizar la parte blanca), 2 diente/s Ajo, 350 g Pechuga de pollo sin piel, 1 l Caldo de ave, 1 Lomo de salmón, 20 g Espinacas frescas, 3 Champiñones cortados en láminas, 1 cucharada/s sopera Vino blanco, 1 pizca Sal y pimienta.

Cocción 20 min.

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CREMA DE ALCACHOFAS, BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y GUARNICIÓN DE BONIATO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 g Corazones de alcachofas congelados, 1 Cebolla, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen, 800 ml Caldo de pollo, 20 g Parmesano en lascas, 1 Boniato, 8 Langostinos, 8 Tomates cherry, 1 Calabacín (solo utilizar medio).

Cocción 30 min.

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Puré de calabacin muy completo

Autor: carlosbc85
Ingredientes: 100 g Puerro, 800 g Calabacín, 250 g Patata, 1 pizca Sal, 1 unidad/es Pastilla de caldo de pollo o sustituir agua por caldo de pollo, 0.5 l Agua o caldo de pollo, 1 unidad/es Quesito en porciones, 80 g Aceite de oliva, 1 pizca Pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 27 min.

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PORRUSALDA Ò CREMA DE PUERROS

Autor: Gabriel
Ingredientes: 400 g puerros en rodajas gruesas, 300 g patatas chascadas, 150 g cebolla en pluma, 150 g zanahoria en rodajas finas, 900 g caldo pollo( o agua y pastilla), 1 diente/s ajo, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta, 50 g aceite.

Cocción 43 min.

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CREMA DE CALABAZA CON RAVIOLIS

Autor: Gabriel
Ingredientes: 750 g caldo pollo,verduras o a tu gusto, 650 g calabaza sin piel y cortada en trocitos pequeños, 200 g raviolis de queso o trufa, 120 g cebolla o puerro, 100 g pimiento verde, 50 g aceite, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta, 1 unidad/es zanahoria pelada y partida en 3.

Cocción 49 min.

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