Vichyssoise (Vichisua) o crema de puerros fría.

Autor: Mareduma
Ingredientes: 400 g Puerros, 250 g Patata, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen, 1 unidad/es Sal, 1 unidad/es Pimienta blanca, 50 g Mantequilla, 100 ml Nata para cocinar, 1 unidad/es Viruta de jamon, 1 unidad/es Perejil, 500 ml Caldo de pollo.

Preparación 10 min. | Cocción 52 min.

6

AJO BLANCO

Autor: Jacinta
Ingredientes: 225 g Pan de miga duro, 1500 cl Agua, 250 g Almendras crudas, 3 unidad/es Ajos pequeños, 115 g Aceite de oliva, 1 cucharadita/s Sal.

Preparación 7 min. | Cocción 4 min.

2

Ajo blanco

Autor: Abril
Ingredientes: 150 g Almendras crudas peladas, 1 diente/s Ajo, 1 cucharadita/s Sal, 90 g Miga de pan sin corteza, 50 g Aceite de oliva, 20 g Vinagre, 1000 ml Agua.

Cocción 10 min.

2

Ajo blanco Malagueño

Autor: Mareduma
Ingredientes: 125 g Almendras peladas, 2 unidad/es Diente de ajo (rojo a ser posible), 2 unidad/es Bollos de pan (del día anterior), 75 g Aceite de oliva virgen, 2 cucharada/s sopera Vinagre de jerez, 1 unidad/es Sal, 1 unidad/es Agua fría, 1 unidad/es Mango.

Preparación 10 min. | Cocción 7 min.

0

Ajo blanco Malagueño

Autor: Tere Marinval
Ingredientes: 125 g almendras peladas, 2 diente/s ajo, 1 unidad/es bollos de pan del dia anterior, 75 g aceite de oliva, 2 cucharada/s sopera vinagre de jerez, 1 unidad/es sal, 1 unidad/es agua.

Cocción 7 min.

2

Ajoblanco de pasas y reineta

Autor: Abril
Ingredientes: 2 unidad/es Pan de molde, 1 unidad/es Ajo, 150 g Almendra cruda, 1 unidad/es Manzana reineta grande, 20 g Pasas corintas, 2 vaso/s Leche, 100 ml Aceite de oliva , 2 cucharada/s sopera Vinagre, 1 pizca Sal, 1 unidad/es Huevo batido.

Cocción 12 min.

0

AJONESA

Autor: Mjfn
Ingredientes: 1 diente/s ajo, 1 unidad/es huevo, 1 cucharadita/s vinagre, 1 pizca sal, 250 g aceite de girasol.

Cocción 3 min.

0

Albondigas en caldo

Autor: Xeny
Ingredientes: 1 kg carne de cerdo (pedir para picar), 3 unidad/es huevo, 2 diente/s de ajo, 2 rama/s perejil, 150 mg Pan rallado, 1 vaso/s Aceite de girasol, 1 unidad/es pastilla de avecreem, 1 cucharadita/s colorante, 2 unidad/es patatas medianas, 1 l de agua.

Preparación 1 h. | Cocción 45 min.

1

Ardoria

Autor: anna15507
Ingredientes: 1 unidad/es Pimiento verde , 2 unidad/es Ajos , 10 rebanada/s Pan seco , 10 unidad/es Tomates , 1 gota/s Vinagre , 3 cucharada/s sopera Aceite de oliva , 1 pizca Sal.

Preparación 10 min. | Cocción 30 min.

0

Arvejas Compuestas (Receta Familiar)

Autor: LaGolos@
Ingredientes: 500 g Arvejas (Guisantes), 650 ml Agua (No mucha para que no queden aguadas con que cubran las arvejas vale), 3 loncha/s Chorizo de comida, 3 diente/s Ajos, 1 unidad/es Lata de corned beef ó picadillo de ternera, 1 paquete/s Bacon en tacos (100 gr aproximadamente), 1/2 unidad/es Cebolla, 1 Trozo de pimiento rojo y verde, 1 cucharada/s sopera Sal gruesa raza (Cantidad al gusto), 2 cucharada/s sopera Aceite, 2 hoja/s Laurel, 1 pizca Colorante,Tomillo y Oregano.

Preparación 3 min. | Cocción 1 h. 15 min.

0

bechamel

Autor: Tere Marinval
Ingredientes: 1 l leche.

Cocción 20 min.

1

Caldereta al estilo asiático

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 Cebolla, 1 diente/s Ajo, 200 g Zanahorias, 2 Pastillas de caldo de ternera, 15 g Jengibre fresco, 1 rama/s Limoncillo, 8 rama/s Citronela, 200 g Gambas crudas o congeladas.

Preparación 10 min. | Cocción 30 min.

1

Caldereta de rape

Autor: diana_ibi
Ingredientes: 2 unidad/es patatas, 1/2 unidad/es cebolla, 1 hoja/s laurel, 6/7 rebanada/s rape, 250 ml agua (mas o menos, a ojo), 100 ml aceite(a ojo), 1 cucharadita/s sal, 1 unidad/es ajo.

Preparación 5 min. | Cocción 18 min.

0

Caldito de pollo con fideos

Autor: Abril
Ingredientes: 2 l Agua, 4 unidad/es Muslos de pollo, 2 unidad/es Carcasas de pollo, 1 unidad/es Puerro, 1 rama/s Apio, 1 unidad/es Cebolla picadita, 2 unidad/es Zanahorias a rodajas, 1 pizca Sal, pimienta , 1 hoja/s Laurel, 100 g Calabaza cortada a cubos, 1 unidad/es Patata, 1 Fideo fino, 1 unidad/es Hueso de jamón.

Cocción 1 h. 7 min.

0

Caldo

Autor: JuanRo
Ingredientes: 100 g Alubias blancas , 70 g Unto, 250 g Grelos, 200 g Costilla salada, 100 g Patatas, 1/2 unidad/es Chorizo.

Preparación 2 h. | Cocción 1 h. 45 min.

0

Caldo al pimentón

Autor: Xeny
Ingredientes: 3 unidad/es pimiento rojo, 1 unidad/es cebolla, 2 unidad/es tomates, 500 g patatas, 1 pizca sal, 2 cucharada/s sopera aceite, 1.5 l agua, 2 diente/s ajo, 1 unidad/es huevo.

Cocción 35 min.

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