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CABALLA EN ESCABECHE LIGERO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 unidad/es Caballas (en filetes), 1 unidad/es Cebolla, 1 unidad/es Pimiento verde (solo utilizar medio), 1 unidad/es Pimiento rojo (solo utilizar medio), 2 diente/s Ajo, 250 ml Aceite de oliva, 50 ml Vinagre de Jérez, 1 pizca Sal y pimienta.

Cocción 5 min.

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Pan Rápido de Queso y Leche de Arroz

Autor: NIKICHAN ZAFEIRY
Ingredientes: 250 g HARINA DE TRIGO, 100 g QUESO CREMOSO, 25 g ACEITE DE OLIVA, 5 g SAL, 5 g LEVADURA FRESCA, 100 ml BEBIDA DE ARROZ.

Preparación 2 min. | Cocción 12 min.

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Tarta de limón sin horno

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 200 g nata para montar con un 35,1% de materia grasa, muy fría, 250 ml agua, 1 unidad/es sobre de gelatina sabor a limón, 300 g bizcochos de soletilla (1 paquete), 50 g mantequilla derretida, 500 g queso cremoso o de untar tipo Philadelphia, 150 g azúcar, 1 unidad/es zumo de 1 limón.

Cocción 6 min.

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Albóndigas de Lentejas

Autor: Xeny
Ingredientes: 250 g lentejas, 2 unidad/es ajo, 3 unidad/es zanahoria, 1/2 unidad/es pimiento verde, 1/2 unidad/es pimiento rojo, 1 unidad/es cebolla, 150 g pan rallado.

Cocción 7 min.

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Albóndigas de pollo chinas

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 400 g pechuga de pollo, deshuesada y sin piel, 30 g harina fina de maíz (maizena), 1 unidad/es huevo, 1 cucharadita/s sal, 20 g vinagre de arroz, 400 g aceite de oliva, para freír, 200 g caldo de pollo, 100 g jamón de york en dados o en tiras finas, 20 g azúcar.

Cocción 10 min.

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ALMEJAS A LA MARINERA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 l Agua, 1 kg Almejas, 35 g Sal, 1 Cebolla, 3 diente/s Ajo, 30 g Aceite de oliva, 100 ml Vino blanco, 10 g Perejil picado.

Cocción 13 min.

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Almejas con limón

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 350 g Almejas, 2 diente/s Ajo, 4 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 2 cucharada/s sopera Vino blanco, 1 unidad/es Limón, 5 rama/s Cilantro, Pimienta.

Preparación 5 min. | Cocción 8 min.

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ALMEJAS EN SALSA

Autor: COCINANDOJUNTOS
Ingredientes: 300 g almejas, 1 unidad/es cebolla, 1 unidad/es ajo, 1 cucharada/s sopera harina, 50 ml vino blanco, 1 pizca sal y pimienta.

Cocción 10 min.

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Arroz caldoso con conejo

Autor: Xeny
Ingredientes: 500 g arroz, 500 g conejo trozeado, 1 pizca colorante, 1 unidad/es tomate rallado, 1/2 unidad/es pimiento rojo, 2 diente/s ajo.

Cocción 10 min.

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Arroz caldoso con conejo y cúrcuma.

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 300 g arroz arborio, 1 unidad/es pimiento verde, 2 diente/s ajo, 700 g chuletas de conejo, 900 ml caldo de carne, 1 cucharada/s sopera tomate frito, 1 cucharadita/s cúrcuma, 1 cucharadita/s sal, 1 cucharadita/s pimienta, 1 vaso/s vino blanco.

Cocción 13 min.

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Arroz meloso con berenjenas

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 2 unidad/es berenjenas, 1 unidad/es trozo de jengibre fresco de 1 cm, 1 unidad/es cebolla, 1/2 unidad/es pimiento verde, 1 cucharadita/s comino, 1/2 cucharadita/s cardamomo, 1 cucharadita/s canela, 300 g arroz bomba o carnoli, 2 unidad/es tomates maduros, 700 ml caldo de verduras, 1 pizca sal, 15 ml aceite de oliva, 1 vaso/s vino blanco seco.

Cocción 10 min.

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Bacalao tropicana

Autor: pucheretedemari
Ingredientes: 2 unidad/es Lomos de bacalao fresco, 1 unidad/es Tomate raf, 1 unidad/es Aguacate, 1 unidad/es Cogollo de lechuga, 1 unidad/es Cebolleta tierna, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen extra, 1 pizca Sal, 1 pizca Tabasco, 1 unidad/es Limón.

Cocción 15 min.

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BAMBAS DE NATA

Autor: Gabriel
Ingredientes: 120 g harina normal (masa madre), 70 g leche (masa madre), 10 g levadura fresca (masa madre), 1 cucharadita/s azucar (masa madre), 450 g harina fuerza, 120 g azucar, 90 g aceite girasol, 60 g agua, 25 g miel ò azucar invertido, 15 g levadura fresca, 2 unidad/es huevos, 2 pizca sal, 1 cucharadita/s vainilla, 1 pizca azucar glass para espolvorear.

Cocción 9 min.

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Base de pizza

Autor: Pimientos Verdes
Ingredientes: 200 g harina panadera, 75 g harina integral de centeno, 25 g semolina, 10 g levadura fresca, 15 g aceite de oliva, 1 unidad/es pizca de sal, 180 ml agua.

Cocción 15 min.

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Batido de mango

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 250 g Mango bien maduro, 40 cl Leche de coco.

Preparación 5 min. | Cocción 1 min.

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Batido de naranja

Autor: Xeny
Ingredientes: 6 unidad/es naranjas, 500 ml leche, 200 ml nata liquida, 1 pizca azucar.

Preparación 5 min. | Cocción 1 min.

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