AROS DE CEBOLLA EN TEMPURA

Autor: VickyMira
Ingredientes: 1 unidad/es huevo, 300 g harina, 300 g agua muy fría, 1. l aceite de girasol.

Cocción 1 min.

Judías verdes estofadas con jamón

Autor: quimon
Ingredientes: 600 g judía verde, 120 g cebolla, 6 loncha/s jamón serrano, 1 diente/s ajo, 30 ml aceite de oliva, 1 pizca sal.

Preparación 15 min. | Cocción 50 min.

6

PATATAS A LA RIOJANA A MI MANERA

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 1 kg Patatas , 200 g Chorizo (dulce ó picante, al gusto), 1 unidad/es Cebolla , 3 diente/s Ajo, 50 g Aceite de oliva , 2 hoja/s Laurel , 130 g Vino blanco , 1 cucharada/s sopera Pulpa de pimiento choricero , 650 g Caldo de carne , 1 cucharada/s sopera Pimentón (dulce, picante ó mitad/mitad).

Preparación 10 min. | Cocción 42 min.

4

Verduras al vapor

Autor: Txus_Calurano
Ingredientes: 1 manojo/s espárragos, 1 zanahoria, 1 pimiento, 1 patata, 70 cl agua.

Preparación 5 min. | Cocción 25 min.

4

ACELGAS GUISADAS

Autor: Manoli Blanco
Ingredientes: 300 g Acelgas troceadas, 150 g Patatas, 1 unidad/es Cebolla pequeña, 1/2 unidad/es Pimiento rojo pequeño, 2 diente/s Ajo, 300 g Caldo de verduras, 40 g Aceite de oliva, 1 hoja/s Laurel, 1 cucharadita/s rasa Pimentón, 1 pizca Pimienta molida al gusto, 1 pizca Sal.

Preparación 10 min. | Cocción 40 min.

3

Espinacas a la crema

Autor: quimon
Ingredientes: 450 g Espinacas frescas, 40 g Harina, 400 ml Leche semidesnatada, 40 g Margarina, 75 g Queso rallado, 400 ml Agua, 1 pizca Sal, 1 pizca Nuez moscada.

Preparación 10 min. | Cocción 24 min.

3

Hervido

Autor: susi
Ingredientes: 500 g patatas, 1 unidad/es cebolla, 200 g judias boby, 2 unidad/es carlotas.

Cocción 40 min.

3

Pimientos rellenos de ternera y nata

Autor: LeYJa
Ingredientes: 3 unidad/es Pimientos, 3 pizca Sal, 2 pizca Pimienta, 1/2 unidad/es Cebolla, 1 unidad/es Ajo, 250 ml Nata liquida, 500 g carne (ternera aunque se puede hacer con cerdo).

Preparación 10 min. | Cocción 35 min.

3

Puré de merluza con calabaza, zanahoria y patata

Autor: Estrella de Papel
Ingredientes: 250/300 g de patatas, 2/3 unidad/es de quesitos, 2 unidad/es corazones de merluza congelados, 120/150 g de zanahorias, 250/280 g de calabaza, 50 ml de agua.

Preparación 5 min. | Cocción 33 min.

3

ALCACHOFAS RELLENAS

Autor: VickyMira
Ingredientes: 4 unidad/es alcachofas, 150 g carne picada, 1/2 unidad/es cebolla, 50 g queso rallado, 1. cucharada/s sopera aceite de oliva.

Cocción 30 min.

2

Buñuelos de espinacas o acelgas

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 1 taza/s Espinacas o acelgas cocidas y picadas, 1 diente/s ajo, 1 unidad/es cebolla, 120 g harina, 1 unidad/es huevo batido, 2 cucharadita/s levadura Royal, 1/2 cucharadita/s sal, 1/4 cucharadita/s pimienta, 1 cucharada/s sopera perejil picado, 2 cucharada/s sopera queso rallado, 1 pizca nuez moscada, 1 cucharadita/s zuno de limón, 2 cucharada/s sopera aceite.

Preparación 20 min. | Cocción 6 min.

2

Calabacines rellenos de carne

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 400 g carne, 4 unidad/es calabacines, 5 cl aceite, 1 unidad/es cebolla, 1 unidad/es pimiento verde, 1 cucharadita/s sal, 1 pizca pimienta, 1 cucharadita/s comino, 1 cucharadita/s orégano, 30 mg queso parmesano, 20 g pan rallado.

Cocción 55 min.

2

Champiñones a los tres pimientos con bacon

Autor: losblogsdemaria
Ingredientes: 2 unidad/es cebolla, 1 unidad/es pequeña de pimiento verdes, 1 unidad/es pequeña de pimiento amarillo, 1 unidad/es pequeña de pimiento rojo, 200 g bacon, 1 porción/es Aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada/s sopera sal y pimienta molida, 200 g champiñones.

Cocción 30 min.

2

Falafel

Autor: VickyMira
Ingredientes: 200 g Garbanzos remojados la noche anterior, 1 unidad/es diente de ajo, 1 manojo/s perejil, 1. manojo/s cilantro, 100 g cebolleta, 1 pizca canela, 1 pizca cominos molidos, 1/2 cucharadita/s levadura química (royal).

Cocción 2 min.

2

Habas con Jamón

Autor: Priscila
Ingredientes: 1 kg Habas tiernas. , 1 unidad/es Cebolla, 100 g Jamón Serrano, 1 pizca Sal, 1 pizca Aceite de oliva, 1 l Agua.

Cocción 1 h.

2

Judías verdes con tomate

Autor: Mizifu
Ingredientes: 400 g Tomate entero pelado, 1 unidad/es Cebolla, 2 diente/s Ajo, 50 g Aceite de oliva, 500 g Judías verdes, 1/2 cucharadita/s sal, 1 cucharadita/s azúcar , 70 ml Agua.

Preparación 5 min. | Cocción 47 min.

2

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