Pisto

Pollo a la miel

Autor: Meiga
Ingredientes: 500 g Pechuga de pollo, 2 Zanahorias grandes, 1 Cebolla, 2 Dientes de ajo, 1 Chorrito de soja, 5 cucharada/s sopera Miel, 250 g Champiñones.

Preparación 10 min. | Cocción 35 min.

SOLOMILLO DE PAVO CON SETAS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Solomillos de pavo, 1 Cebolla dulce, 1 diente/s Ajo, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 250 g Setas variadas, 1 cucharada/s sopera Pimentón dulce, 100 ml Nata para cocinar, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta, 3 rama/s Romero para decorar.

Preparación 10 min. | Cocción 35 min.

Ternera con patatas

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 50 g aceite de oliva, 20 g dientes de ajo pelados, 250 g cebolla, 600 g ternera para guiso, sin nada de parte grasa y cortada en trozos, 1 cucharadita/s pimentón, 1 pizca canela en polvo, 1 pizca azúcar, 1 pizca nuez moscada, 1 pizca pimienta blanca, 1 pizca sal, 200 g tomate natural triturado, 500 g patatas chascadas, 150 g vino blanco.

Cocción 52 min.

PASTEL DE CARNE Y PATATA GRATINADO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 diente/s Ajo, 1 Cebolla, 30 ml Aceite de oliva, 800 g Patatas para cocer, 600 g Carne picada de ternera, 1 cucharadita/s Salsa inglesa, 100 g Mantequilla, 150 ml Leche, 50 ml Queso emmental rallado, 2 cucharada/s sopera Pan rallado, 1 pizca Sal, pimienta y orégano.

Preparación 15 min. | Cocción 41 min.

Piperrada

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 300 g Tomates, 150 g Pimiento rojo, 50 g Jamón serrano, 150 g Cebollas dulces, 1 diente/s de ajo, 5 cl Aceite de oliva, 10 cl Caldo vegetal, 3 hoja/s Huevos, 1 cucharadita/s Pimentón dulce, Sal, Pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 40 min.

POLLO CON SALSA DE MOSTAZA MIEL Y LIMON

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 g Solomillo de pollo, 2 Nabos, 2 Zanahorias, 1 cucharada/s sopera Miel, 2 cucharada/s sopera Mostaza de Dijon, 1 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 1 Limón (utilizar el zumo y la ralladura), 2 cucharada/s sopera Sésamo, 50 g Picatostes.

Preparación 10 min. | Cocción 15 min. | Reposo 30 min.

POLLO GUISADO CON PISTO Y HUEVOS EN COCOTTE

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 4 Huevos, 50 g Queso cortado a dados, 50 g Pavo cortado a dados, 4 Contramuslos de pollo sin piel, 150 g Cebollas, 100 g Pimiento rojo, 50 ml Aceite de oliva virgen, 250 g Calabacín, 250 g Berenjena, 500 g Tomate triturado.

Cocción 50 min.

Albóndigas de cerdo teriyaki y puerros

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 3 porción/es Cabezada de cerdo, 1 unidad/es Cebolleta fresca, 3 unidad/es Puerros, 1 unidad/es Blanco de puerro, 1 diente/s Ajo, 3 cucharada/s sopera Pan rallado, 1 unidad/es Yema de huevo, 1 cucharada/s sopera Jengibre molido, 1 cucharada/s sopera Salsa de Soja, 1 cucharada/s sopera Granos de sésamo negro, 100 ml Salsa de soja, 20 g Azúcar marrón, 1 cucharada/s sopera Vinagre de arroz, 1 cucharada/s sopera Jengibre rallado, 1 cucharadita/s Maizena.

Preparación 15 min. | Cocción 43 min.

ALCACHOFAS CON ALMEJAS

Autor: pucheretedemari
Ingredientes: 500 g Alcachofas fresca, pelada y limpia, 250 g Almejas frescas, 1 unidad/es Puerro la parte blanca, 1 unidad/es Limón, 2 diente/s Ajo, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen, 1 cucharadita/s Sal, 2 cucharada/s sopera Sidra.

Cocción 48 min.

Arroz salteado con coliflor y kimchi

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 1 unidad/es Coliflor pequeña (600g), 4 hoja/s Repollo, 200 g Arroz semi integral, 4 unidad/es Cebolletas frescas, 50 g Kimchi, 4 cucharada/s sopera Cilantro fresco, 2 cucharada/s sopera Aceite de sésamo, 2 cucharada/s sopera Aceite de girasol.

Preparación 10 min. | Cocción 35 min.

BOL DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo, 1 Remolacha cruda, 4 Zanahorias, 1 Aguacate, 200 g Guisantes congelados, 1 Lechuga hoja de roble, 4 cucharada/s sopera Salsa Soja, 2 cucharada/s sopera Aceite de Sésamo.

Cocción 15 min. | Reposo 30 min.

Brandada de bacalao

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 500 g Bacalao salado (al vacío), 500 g Patatas, 600 ml Leche, 2 diente/s Ajo, 1 manojo/s Perejil fresco, 10 g Mantequilla, 1 pizca Pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 40 min.