Pisto

Pollo a la miel

Autor: Meiga
Ingredientes: 500 g Pechuga de pollo, 2 Zanahorias grandes, 1 Cebolla, 2 Dientes de ajo, 1 Chorrito de soja, 5 cucharada/s sopera Miel, 250 g Champiñones.

Preparación 10 min. | Cocción 35 min.

SOLOMILLO DE PAVO CON SETAS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Solomillos de pavo, 1 Cebolla dulce, 1 diente/s Ajo, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 250 g Setas variadas, 1 cucharada/s sopera Pimentón dulce, 100 ml Nata para cocinar, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta, 3 rama/s Romero para decorar.

Preparación 10 min. | Cocción 35 min.

Ternera con patatas

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 50 g aceite de oliva, 20 g dientes de ajo pelados, 250 g cebolla, 600 g ternera para guiso, sin nada de parte grasa y cortada en trozos, 1 cucharadita/s pimentón, 1 pizca canela en polvo, 1 pizca azúcar, 1 pizca nuez moscada, 1 pizca pimienta blanca, 1 pizca sal, 200 g tomate natural triturado, 500 g patatas chascadas, 150 g vino blanco.

Cocción 52 min.

PASTEL DE CARNE Y PATATA GRATINADO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 diente/s Ajo, 1 Cebolla, 30 ml Aceite de oliva, 800 g Patatas para cocer, 600 g Carne picada de ternera, 1 cucharadita/s Salsa inglesa, 100 g Mantequilla, 150 ml Leche, 50 ml Queso emmental rallado, 2 cucharada/s sopera Pan rallado, 1 pizca Sal, pimienta y orégano.

Preparación 15 min. | Cocción 41 min.

Piperrada

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 300 g Tomates, 150 g Pimiento rojo, 50 g Jamón serrano, 150 g Cebollas dulces, 1 diente/s de ajo, 5 cl Aceite de oliva, 10 cl Caldo vegetal, 3 hoja/s Huevos, 1 cucharadita/s Pimentón dulce, Sal, Pimienta.

Preparación 10 min. | Cocción 40 min.

POLLO CON SALSA DE MOSTAZA MIEL Y LIMON

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 g Solomillo de pollo, 2 Nabos, 2 Zanahorias, 1 cucharada/s sopera Miel, 2 cucharada/s sopera Mostaza de Dijon, 1 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 1 Limón (utilizar el zumo y la ralladura), 2 cucharada/s sopera Sésamo, 50 g Picatostes.

Preparación 10 min. | Cocción 15 min. | Reposo 30 min.

POLLO GUISADO CON PISTO Y HUEVOS EN COCOTTE

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 4 Huevos, 50 g Queso cortado a dados, 50 g Pavo cortado a dados, 4 Contramuslos de pollo sin piel, 150 g Cebollas, 100 g Pimiento rojo, 50 ml Aceite de oliva virgen, 250 g Calabacín, 250 g Berenjena, 500 g Tomate triturado.

Cocción 50 min.

ALCACHOFAS CON ALMEJAS

Autor: pucheretedemari
Ingredientes: 500 g Alcachofas fresca, pelada y limpia, 250 g Almejas frescas, 1 unidad/es Puerro la parte blanca, 1 unidad/es Limón, 2 diente/s Ajo, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen, 1 cucharadita/s Sal, 2 cucharada/s sopera Sidra.

Cocción 48 min.

BOL DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo, 1 Remolacha cruda, 4 Zanahorias, 1 Aguacate, 200 g Guisantes congelados, 1 Lechuga hoja de roble, 4 cucharada/s sopera Salsa Soja, 2 cucharada/s sopera Aceite de Sésamo.

Cocción 15 min. | Reposo 30 min.

Caldereta de solomillo de cerdo

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 600 g Solomillo de cerdo, 150 g Zanahorias, 250 g Puerros, 2 unidad/es Chalotas, 1 diente/s Ajo, 1 cucharada/s sopera AOVE, 200 ml Vino blanco, 35 g Harina, 35 g Mantequilla, 1 unidad/es Pastilla de caldo de ave, 280 ml Agua, 1 cucharada/s sopera Mostaza, 2 hoja/s Laurel, 300 g Champiñones, 40 ml Nata fresca espesa, 15 hoja/s Perejil fresco, 2 pizca Sal, 2 pizca Pimienta.

Preparación 20 min. | Cocción 34 min.

Canelones de berenjena y atún

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 1 unidad/es berenjena lisa y brillante, 1 unidad/es huevo, 2 unidad/es latas de atún al natural o en aceite, 3 cucharada/s sopera tomate frito, 1 pizca Sal y pimienta, 1 unidad/es Tomate frito para cubrir los canelones, 1 unidad/es Queso Parmesano rallado para gratinar.

Cocción 45 min.

Carne guisada con patatas al vapor

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 150 g cebolla en cuartos, 2 diente/s ajo, 1 unidad/es pimiento verde italiano en trozos, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen extra, 300 g carne de ternera cortada en dados (sin nervios), 200 g tomate triturado (natural o en conserva), 70 g vino blanco, 1 hoja/s laurel, 1 cucharadita/s hierbas secas variadas (tomillo, orégano, romero...), 250 g agua, 1 pizca pimienta molida, 1 kg patatas peladas cortadas en dados.

Cocción 45 min.