estofado de ternera con patatas

Autor: edmabe
Ingredientes: 1 unidad/es zanahoria, 3 diente/s ajo, 1 unidad/es cebolla pequeña, 1 unidad/es tomate, 1 pizca aceite, 1 pizca sal, 1 unidad/es hoja laurel, 450 g ternera a dados, 1 pizca harina, 8 unidad/es patatas, 1 pizca chocolate, 400 ml agua.

Cocción 1 h. 17 min.

14

Acelgas gratinadas con salsa bechamel

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 600 g Hojas de acelga, 40 g Harina, 40 g Mantequilla blanda, 50 cl Leche semidesnatada, 1 pizca Nuez moscada, 120 g Queso comté rallado.

Preparación 12 min. | Cocción 54 min.

3

Espinacas gratinadas con langostinos

Autor: NIKICHAN ZAFEIRY
Ingredientes: 600 g Espinacas, 40 g Pan rallado, 40 g Harina, 40 g Mantequilla, 50 cl Leche Semidesnatada, 1 cucharadita/s Nuez Moscada, 1 cucharadita/s Pimienta, 120 g queso rallado, 200 g langostinos, 50 cl Agua.

Preparación 20 min. | Cocción 54 min.

3

Hamburguesas de Pollo y Espinacas

Autor: Recetas CuCo
Ingredientes: 320 g Pechuga de pollo, 100 g Espinacas frescas, 1 unidad/es Huevo M, 1 cucharadita/s Ajo en polvo, 1 pizca Sal (al gusto), 1 pizca Pimienta (al gusto), 1 pizca Nuez moscada (al gusto), 1 cucharadita/s Semillas de amapola (opcional).

Preparación 4 min. | Cocción 6 min. | Reposo 1 h.

3

Globos de hojaldre de cigalas y caracoles

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Rollos de masa de hojaldre, 36 Caracoles, 200 g Champiñones, 30 cl Caldo de ave, 20 cl Nata líquida, 3 Chalotas, 50 g Mantequilla, 15 cl Vino blanco, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 1 diente/s Ajo, 2 cucharada/s sopera perejil picado, 2 Yemas de huevo, 1 pizca Sal y pimienta.

Cocción 14 min. | Reposo 1 h. 30 min.

2

BACALAO EN SANFAINA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 4 filete/s Bacalao desalado, 1 Cebolla, 1 Calabacín pequeño, 1 Berenjena, 1 Pimiento rojo, 1 Pimiento verde, 4 Tomates o una lata de tomate en conserva, 30 ml Aceite de oliva, 1 pizca Guindilla.

Preparación 10 min. | Cocción 53 min.

1

Berenjena rellena de carne picada

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 4 unidad/es Berenjena, 1 unidad/es Cebolla, 2 diente/s Ajo, 250 g Carne picada de cerdo, 250 g Carne picada de ternera, 400 g Tomate triturado, 1 cucharadita/s Tomillo seco, 1 cucharadita/s Romero seco, 70 g Harina, 70 g Mantequilla, 1 l Leche, 1 cucharadita/s Nuez moscada, 100 g Queso rallado, 1 unidad/es Sal, 1 unidad/es Pimienta, 1 unidad/es Aceite de oliva.

Preparación 10 min. | Cocción 1 h. 30 min.

1

CAZUELA DE BERENJENAS

Autor: cvihol
Ingredientes: 4 unidad/es berenjenas , 3 unidad/es zanahorias, 150 g queso de cabra, 1 pizca aceite, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta molida.

Cocción 1 h. 55 min.

1

Cocido

Autor: Emilio Masterchef
Ingredientes: 300 g Garbanzos, 300 g Morcillo, 1 unidad/es Muslo de pollo, 200 g Chorizo, 150 g Tocino, 80 g Jamón, 1 unidad/es Hueso de jamón, 2 unidad/es Zanahoria, 1/2 unidad/es Repollo, 2 unidad/es Patata, 1 pizca Aceite y sal.

Preparación 6 min. | Cocción 1 h. 5 min.

1

Patatas con chocos

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 500 g choco (cortado en trocitos), 800 g patatas chascadas, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva, 200 g tomate natural triturado, 1 unidad/es pimiento verde, 150 g zanahorias en rodajas, 1 unidad/es cebolla, 2 diente/s ajo, 500 g agua, 1 unidad/es pastilla de caldo de pescado, 1 pizca pimienta blanca, 1 pizca nuez moscada, 1 pizca colorante alimenticio, 50 g vino blanco, 1 hoja/s laurel, 1 pizca sal.

Preparación 15 min. | Cocción 1 h. 7 min.

1

Tomates rellenos

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 4 Tomates grandes, 250 g Champiñones, 1 diente/s de ajo, 250 g Carne picada, 30 g Pan rallado, Aceite de oliva, Sal, Pimienta.

Preparación 15 min. | Cocción 50 min.

1

VERDINAS CON MERLUZA

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 g Verdinas, 1 l Caldo de pescado, 1 Cebolla, 1 Puerro, 1 Zanahoria, 1 Pimiento verde, 2 diente/s Ajo, 1 pizca Sal, 3 Hebras de azafrán, 250 g Merluza limpia.

Cocción 2 h. | Reposo 8 h.

1

Albóndigas de berenjena con tomate

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 4 diente/s ajo, 600 g berenjena con piel en trozos de 2-3 cm, 30 g aceite de oliva virgen extra, 60 g agua -opcional-, 180 g pan duro, 4 rama/s perejil fresco, 1 manojo/s albahaca fresca troceada, 1 unidad/es huevo, 1 pizca sal, 1 pizca Pimienta negra recién molida, 1 unidad/es bote de 800 g de tomate entero pelado (para la salsa de tomate), 50 g aceite de oliva virgen extra (para la salsa de tomate), 2 cucharada/s sopera azúcar (para la salsa de tomate), 1 pizca sal (para la salsa de tomate), 1 manojo/s Albahaca fresca troceada para espolvorear (para la salsa de tomate).

Cocción 41 min. | Reposo 40 min.

0

Berenjenas rellenas de atún

Autor: Txomin3pa
Ingredientes: 2 unidad/es Berenjenas, 200 g Tomates troceados, 120 g Atún en conserva, 6 loncha/s Edam, 1 diente/s Ajo, 150 g Cebolla, 10 hoja/s Albahaca fresca, 4 cucharadita/s AOVE, 1/2 cucharadita/s Azúcar, 1 pizca Pimienta, 3/4 cucharadita/s Sal, 2 cucharada/s sopera AOVE, 1 pizca Pimienta.

Preparación 15 min. | Cocción 57 min.

0

Berenjenas rellenas de verduras

Autor: Lazsoundmusic
Ingredientes: 2 unidad/es berenjenas, 1 bolsita/s verduras variadas cortadas (p.ej: las de merca***a de la camara de las verduras), 3 cucharada/s sopera harina de trigo, 4 cucharada/s sopera aceite de oliva virgen, 3 pizca sal, 1 pizca especias, 200 ml leche, 4 porción/es Queso rallado para fundir y gratinar..

Preparación 20 min. | Cocción 50 min.

0

Buñuelos de patata

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 300 g Patatas, 1 Huevo, 20 g Pan rallado, 75 g Harina, 20 cl Nata líquida, 1 cucharadita/s Cebollinos, 1 cucharadita/s Jengibre, Nuez Moscada, 50 g Queso rallado, Sal, Mezcla de 5 pimientas.

Preparación 15 min. | Cocción 48 min.

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