Lombarda al vapor con refrito de ajo al vinagre de Jerez
Autor: Silvia G. Fernández
Ingredientes: 1 unidad/es col lombarda pequeña, 700 ml agua, 40 ml aceite de oliva virgen extra, 3 diente/s ajo, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta negra, 2 cucharada/s sopera vinagre de Jerez.
Preparación 5 min. | Cocción 30 min.