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ALCACHOFAS RELLENAS

Autor: VickyMira
Ingredientes: 4 unidad/es alcachofas, 150 g carne picada, 1/2 unidad/es cebolla, 50 g queso rallado, 1. cucharada/s sopera aceite de oliva.

Cocción 30 min.

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Arroz caldoso con pollo y alcachofas.

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 300 g arroz redondo , 6 unidad/es corazones de alcachofas, 1 unidad/es pimiento verde cortado , 1 unidad/es pimiento rojo cortado , 400 g pollo cortado a cubos, 20 ml aceite de oliva, 1 diente/s ajo, 1 cucharada/s sopera cebolla tierna, 1 l caldo de pollo, 1 vaso/s vino blanco, 1 hoja/s laurel, 1 cucharada/s sopera perejil picado, 1 cucharadita/s azafrán , 1 cucharadita/s sal.

Cocción 40 min.

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Arroz con guisantes

Autor: Txus_Calurano
Ingredientes: 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 tomate, 3 diente/s ajo, 100 g arroz, 150 g guisantes congelados, 3 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 pizca sal, 70 cl agua, 1 medio chorizo.

Preparación 10 min. | Cocción 25 min.

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Bacalao dorado





Autor: Maria Luisa Mora
Ingredientes: 500 g Bacalao fresco, 400 g Patatas, 200 g Cebolla , 2 diente/s Ajo , 6 Huevos , 4 cucharada/s sopera Aceite, 1 pizca Sal , 1 pizca Pimienta , 700 ml Agua para el vapor.

Cocción 33 min.

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Berenjenas con pimientos y tomate frito

Autor: Txus_Calurano
Ingredientes: 600 g berenjenas, 2 pimientos verdes, 1 pimiento rojo, 3 diente/s ajo, 5 cl aceite, 1 pizca semillas machacadas de cilantro, 1/2 limón exprimido, 20 cl agua, 20 cl vino blanco, 10 cl tomate frito, 1 pizca comino, 1 pizca pimienta negra molida, 1 pizca sal.

Cocción 38 min.

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Brócoli al vapor

Autor: Txus_Calurano
Ingredientes: 1 brócoli, 70 cl agua.

Preparación 5 min. | Cocción 25 min.

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Brócoli y pollo al vapor

Autor: Txus_Calurano
Ingredientes: 1 Brócoli, 2 pechugas de pollo, 1 cebolla, 2 zanahorias, 2 dientes de ajo, 5 ml aceite de oliva, 70 cl agua.

Preparación 5 min. | Cocción 25 min.

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Buñuelos de merluza al orio

Autor: FenixiH
Ingredientes: 3 unidad/es medallones de merluza, 2 diente/s ajo, 1 cucharadita/s pimentón dulce, 5 cucharada/s sopera vinagre de jerez, 1 pizca sal, 1 unidad/es cebolla, 70 g harina, 1 bolsita/s puré de patatas, 2 unidad/es huevos, 1 agua, 1 aceite.

Preparación 20 min. | Cocción 20 min.

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champiñones al ajillo

Autor: Tere Marinval
Ingredientes: 300 g champiñones, 6 diente/s ajo, 1 cucharada/s sopera aceite, 1 pizca perejil.

Cocción 40 min.

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Champiñones al ajillo

Autor: Txus_Calurano
Ingredientes: 250 g champiñones, 8 diente/s ajo, 1 cucharada/s sopera aceite, 1 manojo/s perejil, 1 limón exprimido, 1 pizca sal.

Preparación 8 min. | Cocción 36 min.

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Champiñones rellenos con sombrero

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 20 g pan duro (yo dos tostadas grandes de pan integral), 90 g jamón serrano en dados, 2 diente/s ajo pelados, 1 unidad/es cebolla pequeña pelada y cortada en cuartos, 12 unidad/es champiñones con sombrero grande, lavados, 1 bolsita/s queso emmental, para cubrir, 1 rama/s perejil.

Cocción 30 min.

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Coliflor gratinada

Autor: lijanuary
Ingredientes: 1 unidad/es coliflor, 500 ml salsa bechamel, 50 g queso rallado para gratinar.

Cocción 35 min.

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Coliflor gratinada

Autor: Xeny
Ingredientes: 1 unidad/es coliflor, 500 ml bechamel, 60 g queso rallado.

Cocción 35 min.

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Coliflor y patata al vapor con mayonesa de curry

Autor: Silvia G. Fernández
Ingredientes: 1 unidad/es coliflor, 4 unidad/es patatas medianas, 750 ml agua, 1 cucharadita/s sal, 4 cucharada/s sopera mayonesa, 1 cucharadita/s curry (picante si lo deseáis).

Cocción 30 min.

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CORVINA EN SALSA DE CAVA





Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 1 Corvina en dos lomos, 1 Puerro, 1 Cebolla, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 20 g Harina, 10 cl Cava, 250 cl Caldo de pescado, 1 Rabanito para la decoración.

Preparación 10 min. | Cocción 30 min.

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CREMA DE ALCACHOFAS, BROCHETAS DE LANGOSTINOS Y GUARNICIÓN DE BONIATO





Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 500 g Corazones de alcachofas congelados, 1 Cebolla, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen, 800 ml Caldo de pollo, 20 g Parmesano en lascas, 1 Boniato, 8 Langostinos, 8 Tomates cherry, 1 Calabacín (solo utilizar medio).

Cocción 30 min.

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