SOLOMILLO DE PAVO CON SETAS

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Solomillos de pavo, 1 Cebolla dulce, 1 diente/s Ajo, 2 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 250 g Setas variadas, 1 cucharada/s sopera Pimentón dulce, 100 ml Nata para cocinar, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta, 3 rama/s Romero para decorar.

Preparación 10 min. | Cocción 35 min.

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MILHOJAS DE PATATA, MANZANA Y FOIE

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 350 g Patatas, 1 Manzana Golden, 50 g Bloc de Foie Gras, 1 pizca Sal, 1 pizca Pimienta blanca, 50 g Canónigos para decorar, 20 g Arándanos secos para decorar.

Preparación 15 min. | Cocción 30 min.

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CHILE CON CARNE

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 3 cucharada/s sopera Aceite de oliva, 3 diente/s Ajo, 1 Cebolla, 2 Jalapeños o 1 chile pequeño, 500 g Ternera picada, 600 ml Tomate en conserva, 1 cucharadita/s Comino molido, 1 cucharadita/s Cayena, 1 cucharadita/s Pimentón, 500 g Judías pintas cocidas en conserva, 1 Cebolleta, 1 Cilantro fresco, 1 pizca Sal.

Preparación 15 min. | Cocción 40 min.

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Pollo a la miel

Autor: Meiga
Ingredientes: 500 g Pechuga de pollo, 2 Zanahorias grandes, 1 Cebolla, 2 Dientes de ajo, 1 Chorrito de soja, 5 cucharada/s sopera Miel, 250 g Champiñones.

Preparación 10 min. | Cocción 35 min.

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Lasaña de calabacín, salmón y queso tierno.

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 3 unidad/es calabacín, 1 unidad/es cebolleta, 2 unidad/es dientes de ajo, 250 g queso tierno en lonchas, 250 g lomos de salmón, 3 cucharada/s sopera aceite de oliva, 1 pizca pimienta, 1 pizca sal, 50 g mantequilla ( para la bechamel), 50 g harina ( para la bechamel), 500 g leche ( para la bechamel), 1 cucharadita/s sal( para la bechamel), 1 pizca nuez moscada( para la bechamel).

Cocción 59 min.

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POLLO GUISADO CON PISTO Y HUEVOS EN COCOTTE

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 4 Huevos, 50 g Queso cortado a dados, 50 g Pavo cortado a dados, 4 Contramuslos de pollo sin piel, 150 g Cebollas, 100 g Pimiento rojo, 50 ml Aceite de oliva virgen, 250 g Calabacín, 250 g Berenjena, 500 g Tomate triturado.

Cocción 50 min.

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Pollo al vino blanco

Autor: Txus_Calurano
Ingredientes: 250 g pechugas de pollo, 1 cebolla, 2 diente/s ajo, 1 pimiento, 2 zanahorias, 3 cucharada/s sopera aceite, 1 pizca sal, 1 pizca orégano, 70 cl agua para hacer al vapor las zanahorias, 150 ml agua, 159 ml vino blanco.

Preparación 10 min. | Cocción 45 min.

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Setas al vino blanco

Autor: Txus_Calurano
Ingredientes: 400 g setas, 3 diente/s ajo, 1 cebolla, 1 media cucharada de harina, 1 pizca perejil, 3 cucharada/s sopera aceite de oliva, 150 ml vino blanco, 150 ml agua, 1 cayena, 1 pizca sal.

Preparación 5 min. | Cocción 41 min.

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Sopa thai de verduras y noodles

Autor: neno
Ingredientes: 150 g noodles, 1/2 unidad/es calabacín, 1/2 unidad/es cebolla, 1/2 unidad/es pimiento verde, 2 cucharada/s sopera jengibre, 2 cucharada/s sopera pimienta, 2 cucharada/s sopera cilantro, 5 cucharada/s sopera salsa de soja.

Preparación 15 min. | Cocción 36 min.

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Lombarda don manzana y gambas al ajillo

Autor: neno
Ingredientes: 1/2 unidad/es lombarda, 2 unidad/es manzanas, 3 cucharada/s sopera piñones, 6 diente/s dientes de ajo, 300 g langostinos crudos, 150 cl aceite de oliva, 1 vaso/s vino blanco, 1 pizca pimienta, 1 vaso/s agua o caldo de verduras.

Preparación 20 min. | Cocción 35 min.

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PASTEL DE CARNE Y PATATA GRATINADO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 diente/s Ajo, 1 Cebolla, 30 ml Aceite de oliva, 800 g Patatas para cocer, 600 g Carne picada de ternera, 1 cucharadita/s Salsa inglesa, 100 g Mantequilla, 150 ml Leche, 50 ml Queso emmental rallado, 2 cucharada/s sopera Pan rallado, 1 pizca Sal, pimienta y orégano.

Preparación 15 min. | Cocción 41 min.

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Canelones de berenjena y atún

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 1 unidad/es berenjena lisa y brillante, 1 unidad/es huevo, 2 unidad/es latas de atún al natural o en aceite, 3 cucharada/s sopera tomate frito, 1 pizca Sal y pimienta, 1 unidad/es Tomate frito para cubrir los canelones, 1 unidad/es Queso Parmesano rallado para gratinar.

Cocción 45 min.

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Berenjenas rellenas de jamón, ricotta y aceitunas

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 2 unidad/es berenjenas , 150 g queso ricotta, 50 g aceitunas negras de Aragón deshuesadas, 1 unidad/es puerro, 15 ml aceite de oliva, 20 g avellanas o almendras, 1 cucharadita/s sal, 1 pizca pimienta, 1 cucharadita/s orégano, 50 g jamón cortadito, 700 ml agua para la cocción.

Cocción 56 min.

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Pastel de carne y boniatos

Autor: CLAUDIA
Ingredientes: 750 g boniatos pelados y cortados ( puré), 80 g mantequilla + otro poco para gratinar( puré), 1 cucharadita/s sal( puré), 500 g carne de ternera picada, 1 unidad/es cebolla, 100 g bacon, 1 cucharadita/s orégano, 1 cucharadita/s sal, 1 pizca pimienta, 1 pizca comino, 2 cucharada/s sopera tomate frito casero, 15 ml aceite de oliva, 700 ml agua para cocer los boniatos, 100 g queso parmesano para gratinar.

Cocción 56 min.

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BOL DE POLLO CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO

Autor: Club Cocina Moulinex
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo, 1 Remolacha cruda, 4 Zanahorias, 1 Aguacate, 200 g Guisantes congelados, 1 Lechuga hoja de roble, 4 cucharada/s sopera Salsa Soja, 2 cucharada/s sopera Aceite de Sésamo.

Cocción 15 min. | Reposo 30 min.

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Judías verdes con jamón

Autor: Elena Martin
Ingredientes: 250 g cebolla, 2 diente/s ajo, 100 g aceite de oliva, 180 g jamón serrano en tacos o pizcas de jamón, 700 g judías verdes frescas, en trozos.

Cocción 48 min.

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