estofado de ternera con patatas
Autor: edmabe
Ingredientes: 1 unidad/es zanahoria, 3 diente/s ajo, 1 unidad/es cebolla pequeña, 1 unidad/es tomate, 1 pizca aceite, 1 pizca sal, 1 unidad/es hoja laurel, 450 g ternera a dados, 1 pizca harina, 8 unidad/es patatas, 1 pizca chocolate, 400 ml agua.