Recetas Club Cocina / Salsas / Recetas básicas

Autor:
cvihol

Nivel de dificultad:

Raciones: 6 - 8
Ingredientes:
1 unidad/es yema de huevo
1 cucharada/s sopera vinagre
25 cl aceite
1 unidad/es ajo
1 pizca sal
1 pizca pimienta
ajoaceite
Recetas básicas

Preparación:

  1. poner en el bol la yema, el vinagre, la sal la pimienta y el ajo picado y una vez en marcha añadir poco a poco el aceite hasta que se vea una consistencia homogénea y compacta.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:6

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