Club Cocina Moulinex: masa quebrada

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Autor:
cvihol

Nivel de dificultad:

Raciones: 1 - 2
Preparación:
Cocción: 5 min.
Reposo: 30 min.
Ingredientes:
240 g harina
120 g mantequilla blanda
7 cl agua

masa quebrada
Recetas básicas

Preparación:

poner en el robot la harina, la mantequilla y la sal

Cuchilla para amasar / picar

Velocidad:6

30 Seg.
añadir el agua

Cuchilla para amasar / picar

Velocidad:12

5 min.
se tiene que hacer una bola la masa. Una vez obtenida, envolver en film transparente y dejar 30 minutos en la nevera.

30 min.

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