Club Cocina Moulinex: Chocolate a la taza

Recetas Club Cocina / Dulces y repostería / Postres

Autor:
Elena Martin

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 13 min.
Ingredientes:
200 g chocolate fondant
750 g leche entera
30 g harina fina de maiz (Maizena) (opcional)
20 g azúcar (opcional)

Chocolate a la taza
Postres

Preparación:

Ponemos el chocolate partido en trozos grandes en el vaso.

Cuchilla para amasar / picar

Tecla pulse

1 min.
Añadimos la leche, la maizena, el azúcar y la sal.

Cuchilla para amasar / picar

Manual

Velocidad:4

90ºC

12 min.
Seguidamente, programamos 30 segundos, a velocidad 8.

Cuchilla para amasar / picar

Manual

Velocidad:8

30 Seg.