Club Cocina Moulinex: Churros (para 12 unidades)

Recetas Club Cocina / Dulces y repostería / Postres

Autor:
Elena Martin

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 4 min.
Ingredientes:
200 g harina de fuerza
1/2 cucharadita/s sal
1 cucharadita/s levadura Royal
320 g agua (del tiempo)
1 unidad/es aceite de girasol, para freir

Churros (para 12 unidades)
Postres

Preparación:

A la harina le añadimos la sal y la levadura, mezclamos y reservamos.
Echamos el agua en el vaso del robot de cocina.

Cuchilla para amasar / picar

Manual

Velocidad:1

100ºC

4 min.
Añadimos la mezcla de harina, sal y levadura que tenemos reservada.

Cuchilla para amasar / picar

Manual

Velocidad:4

30 Seg.
Retiramos la masa del vaso a un bol y dejamos que enfríe. La amasamos un poco y rellenamos la churrera.
Hacemos los churros y los freímos en la sartén con abundante aceite caliente.