Preparación:

1. En un bol grande ponemos las hojas de lechuga, los dados de sandía, las aceitunas (dejamos 6 aceitunas para hacer la vinagreta), el queso feta y las anchoas (dejamos 5 filetes para hacer la vinagreta).
2. Para la vinagreta: En el vaso del robot de cocina ponemos 5 filetes de anchoas y el diente de ajo.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Tecla pulse

   

   10 Seg.

3. Agregamos 6 aceitunas negras, el orégano, la miel, el zumo de limón, el aceite de oliva y la pimienta. Mezclamos.
   

   Velocidad:8

   

   10 Seg.

4. Volcamos la vinagreta sobre la ensalada y mezclamos bien. Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.