Recetas Club Cocina / Carnes / Platos principales

Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación: 15 min.
Cocción: 47 min.
Ingredientes:
1 unidad/es Cebolla
350 g Carne cocinada
10 cl Salsa de tomate
10 rama/s de perejil de hoja plana
800 g Patatas
150 g Mantequilla salada + un poco para la fuente
50 g Queso rallado (opcional)
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
Pastel de Carne
Platos principales

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 220 °C (pos. termostato7). Pelar la cebolla y ponerla en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Mezclar en Turbo durante 10 segundos. Añadir la carne, el puré de tomate y el perejil; a continuación, mezclar en Turbo durante 20 segundos. Llevar la mezcla hacia el centro utilizando una espátula y mezclar durante 10 segundos.

    Cuchilla picadora ultrablade

    40 Seg.

  2. Untar con mantequilla una bandeja de horno y llenarla con la mezcla. Limpiar el robot de cocina. Pelar las patatas y cortarlas en dados grandes. Verter 0,7 L de agua en el robot de cocina y poner las patatas en la cesta de vapor. Iniciar el programa de vapor durante 30 min.

    Cesta de cocción vapor

    30 min.

  3. Vaciar el agua. Poner las patatas cocinadas y la mantequilla en el robot de cocina equipado con el accesorio de amasar/ picar y mezclar a velocidad 6 durante 1 min y 30 segundos. Probar y poner a punto el condimento según el gusto.

    Cuchilla para amasar / picar

    Velocidad:6

    1 min.

  4. Esparcir el puré sobre la carne y cubrir con el queso rallado. Asar en el horno durante 15 min. Servir caliente.

    15 min.

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