Recetas Club Cocina / Sorbetes y helados / Postres

Autor:
Elena Martin

Nivel de dificultad:

Raciones: 8 - 10
Preparación:
Cocción: 1 min.
Ingredientes:
400 ml Horchata
1 unidad/es Yogur Griego azucarado
2 cucharada/s sopera Azúcar Invertido
200 ml Nata para Montar
1 cucharada/s sopera Sirope de Arce
Helado de Horchata
Postres

Preparación:

  1. Ponemos la Horchata, el azúcar invertido y el Sirope de arce. Lo mezclamos bien y reservamos.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:8

    30 Seg.

  2. Sin lavar e vaso, ponemos la nata y la montamos.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:8

    40 Seg.

  3. Una vez que la tengamos agregamos a la nata la mezcla de horchata.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:4

    30 Seg.

  4. Cuando ya lo tengamos mezclado ponemos en marcha la heladora y cuando las aspas empiecen a dar vueltas, vertemos la mezcla por el bocal y la dejamos funcionando durante unos 45 minutos, hasta que el helado haya aumentado de volumen y esté cremoso.
  5. Si no tenemos heladera: Simplemente una vez mezclada la crema la pasamos al congelador y la removemos frecuentemente durante las primeras horas para romper los posibles cristales de hielo que se formen ayudándonos de unas varillas y volvemos a congelar. Repite el proceso dos veces, hasta que quede un helado suave y cremoso.
  6. Al cabo de esos minutos la tendremos casi congelada, así que pasamos la mezcla a un recipiente con tapa y la dejamos en el congelador hasta que tenga la textura deseada (aproximadamente 4 o 5 horas).

DEJA UN COMENTARIO

Identifícate o date de alta para poder comentar

Moulinex no contrasta las recetas compartidas por sus miembros. Es la comunidad quien modera la calidad de las recetas con sus votos y comentarios.

Tu búsqueda se está cocinando.
¡Enseguida sale!

SERVICIO PREMIUM

93 306 37 70

@Contacto

SUSCRÍBETE
A LA NEWSLETTER

DARME DE ALTA

CLUB COCINA EN REDES SOCIALES

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.