Preparación:

1. Lavamos y troceamos el calabacín y el puerro, ponemos en el recipiente de nuestro robot Cuisine Companion, añadimos el agua, la sal, la pimienta y el aove. Programamos:
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Sopas P1

2. Una vez ha transcurrido el tiempo, servimos acompañado de unas hojas de hierbuena (que impregnarán todo el plato de un delicioso aroma) y un hilo de salsa de queso crema (que habremos hecho emulsionando, con la ayuda de unas pequeñas varillas, el queso con la leche).

Consejo:

Económico, delicioso, reconfortante, ligero ¡Absolutamente recomendable!