Preparación:

1. Ponemos los ajos y trituramos.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Tecla pulse

   

   10 Seg.

2. Añadimos la salsa de soja, el jengibre y mezclamos.
   

   Mezclador

   

   Manual

   

   Velocidad:4

   

   30 Seg.

3. Debemos dejar que la salsa se impregne bien del ajo y el jengibre, así que lo ideal es prepararla unas horas antes de la comida.
   

   2 h.

4. Por otro lado, cortamos los filetes de pavo en pequeñas tiras o trozos que podamos comer de un bocado, y los introducimos en la salsa.
   

   Mezclador

   

   Manual

   

   Velocidad:4

   

   30 Seg.

5. Dejamos macerar para que la carne se impregne bien de la salsa unos 15 o 20 minutos.
   

   20 min.

6. Enharinamos bien, freímos en aceite bien caliente y escurrimos el aceite sobrante en un plato con papel de cocina. Por último, servimos el pavo al estilo japonés en una ensalada de lechugas variadas, tomate, pepino y cebolla tierna.