Recetas Club Cocina / Panes y masas / Recetas básicas

Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Preparación:
Cocción: 1 min.
Reposo: 30 min.
Ingredientes:
300 g Harina
180 g Mantequilla blanda
110 g Azúcar glas
1 pizca Sal
Masa para galletas de mantequilla
Recetas básicas

Preparación:

  1. Poner 300 g de harina, 180 g de mantequilla blanda, 110 g de azúcar glas y una pizca de sal en el bol de cocción del robot de cocina equipado con el accesorio para amasar/ picar.

    Cuchilla para amasar / picar

    Velocidad:8

    1 min.

  2. Mezclar a velocidad 8 durante 1 min. Añadir 1 huevo y a continuación mezclar a velocidad 6 durante 30 segundos; debería formarse una bola. Envolver en película transparente y dejar reposar en la nevera durante 30 min.

    Cuchilla para amasar / picar

    Velocidad:6

    30 Seg.

    30 min.

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