Club Cocina Moulinex: Pan de avena y tomates secos

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Autor:
pucheretedemari

Nivel de dificultad:

Raciones: 6 - 8
Preparación:
Cocción: 31 min.
Ingredientes:
1 taza/s Harina de avena
4 cucharada/s sopera Almendra molida
2 unidad/es Huevos
2 unidad/es Claras de huevo
1 cucharadita/s Sal yodada
2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen extra
50 g Tomates secos rehidratados en agua
1 cucharada/s sopera Cebollino picado
1 cucharada/s sopera Oregano
2 unidad/es Yogur desnatado natural
1 bolsita/s Levadura seca de panaderia
1 cucharada/s sopera Semillas de amapola
1 taza/s Copos de avena

Pan de avena y tomates secos
Entrantes

Preparación:

Coloca el accesorio mezclador en la cubeta del robot, incorpora los huevos y las claras. Con la tecla pulse bate 30 segundos

Mezclador

Manual

Tecla pulse

30 Seg.
Añade los yogures, la sal y el aceite y bate con la techa pulse durante otros 30 segundos.

Mezclador

Manual

Tecla pulse

30 Seg.
Ahora añade la taza de avena, la harina, la almendra, la levadura, los tomates secos bien escurridos y cortados, el cebollino y oregano. Programa Masas P2, que dura un poco mas de 3 minutos.

Mezclador

Masas P2

Predeterminado
Precalienta el horno a 200ºC. Engrasa un molde alargado y vierte en el la masa, vierte por encima las semillas de amapola. Hornea durante unos 30 minutos o hasta que al pincharlo el palillo salga limpio.

30 min.