Club Cocina Moulinex: Carne con tomate

Recetas Club Cocina / Carnes | Clásicos españoles / Recetas básicas

Autor:
JoseGoMi

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 45 min.
Ingredientes:
700 g Jamon de cerdo (magro)
50 ml Vino blanco
20 ml Aceite de oliva
1 unidad/es Pastilla de caldo
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
400 g Tomate frito

Carne con tomate
Recetas básicas

Preparación:

Salpimentamos la carne y la añadimos cortada en taquitos y limpia de grasa. Añadimos el aceite.

Mezclador

Manual

Velocidad:1

100ºC

15 min.
Añadimos el vino y la pastilla de caldo.

Mezclador

Manual

Velocidad:1

100ºC

20 min.
Por último, añadimos la lata de tomate frito "hida"

Mezclador

Manual

Velocidad:1

100ºC

10 min.

Consejo:

El tomate frito se puede sustituir por cualquier otra marca o hacerlo casero, pero a mi este me encanta!

Inspiracion:

https://www.youtube.com/watch?v=KfEKC54fhN0

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