Recetas Club Cocina / Cereales y legumbres / Platos principales

Autor:
Las Recetas de Noe

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 30 min.
Ingredientes:
500 g Alubias pintas
2 unidad/es Patatas
2 cucharada/s sopera Aceite de oliva virgen extra
1 l Agua
1 porción/es De lacón
Alubias pintas con Lacón
Platos principales

Preparación:

  1. Ponemos las alubias ( que las habremos tenido desde la noche anterior en remojo con abundante agua fría ) Con el lacón entero , sal en gusto, el aceite y agua.

    Mezclador

    Cocción lenta P2

    Predeterminado

    95ºC

    20 min.

  2. Ahora introducimos las patatas peladas, lavadas y en dados.

    Mezclador

    Cocción lenta P2

    Predeterminado

    95ºC

    10 min.

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