Recetas Club Cocina / Cereales y legumbres / Platos principales

Autor:
LeYJa

Nivel de dificultad:

Raciones: 1 - 2
Preparación: 1 h.
Cocción: 50 min.
Ingredientes:
300 g lentejas
30 g aceite oliva
1/2 unidad/es cebolla
1 unidad/es zanahoria
2 unidad/es dientes de ajo
2 unidad/es tomates
1 unidad/es patata
1 cucharadita/s pimentón
1 pizca sal
1/2 unidad/es chorizo
1 hoja/s laurel
Lentejas
Platos principales

Preparación:

  1. Ponemos en el vaso los 30 gramos de aceite, media cebolla, dos dientes de ajo y una zanahoria, todo ello troceado y programamos

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:1

    100ºC

    5 min.

  2. Añadimos dos tomates pelados en trozos grandes programamos 5 minutos, 90 º, vel. 1.

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:1

    90ºC

    5 min.

  3. Agregamos las lentejas, una patata cortada en trozos pequeños, media cucharita de pimentón, la sal, medio chorizo y una hoja de laurel. Cubrimos con agua hasta la rallita y cocemos

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:2

    100ºC

    40 min.

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