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Autor:
cvihol

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 42 min.
Ingredientes:
800 g tomates maduros
1/2 unidad/es zumo de limón
300 g azúcar
mermelada de tomate
Recetas básicas

Preparación:

  1. ponemos el agua en el robot 7 minutos, a 120º, velocidad 2.

    Manual

    Velocidad:2

    120ºC

    7 min.

  2. meter los tomates enteros y dejamos 5 minutos, a 120º, velocidad 1.

    Manual

    Velocidad:1

    120ºC

    5 min.

  3. después sacamos los tomates y dejamos que enfríen un poco. Pelamos los tomates.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Tecla pulse

  4. Partimos los tomates y los ponemos dentro junto con el azúcar y el zumo de limón. Trituramos durante 30 segundos

    30 Seg.

  5. programamos 30 minutos, a temperatura 120º, velocidad 2 y ¡listo!

    Mezclador

    Velocidad:2

    120ºC

    30 min.

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