Recetas Club Cocina / Sopas y cremas / Entrantes

Autor:
Luna

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación: 10 min.
Cocción: 29 min.
Ingredientes:
3 unidad/es Calabacines
3 unidad/es Zanahorias
1/2 unidad/es Cebolla
3 diente/s Ajo
1 pizca Pimienta negra molida
3 pizca Sal marina
40 g Aceite oliva virgen extra
Crema de Calabacin y Zanahorias
Entrantes

Preparación:

  1. Poner a calentar el aceite.

    Manual

    Velocidad:1

    120ºC

    1 min.

  2. Añadir la cebolla en trozos y los ajos.

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:2

    120ºC

    3 min.

  3. Añadir los calabacines y las zanahorias en trozos. Añadir la sal y la pimienta negra. Y también 1 litro de agua embotellada.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Sopas P1

    Predeterminado

    Predeterminado

    25 min.

Consejo:

Antes de consumir echar un chorrito de aceite por encima y mezclar.

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