Club Cocina Moulinex: Hamburguesas o tortitas de coliflor

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Autor:
Piedad

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 1 min.
Ingredientes:
1 unidad/es Coliflor pequeña
1 unidad/es Cebolla pequeña
2 unidad/es Huevos
1 cucharadita/s Sal
1 cucharadita/s Pimienta recién molida
1 cucharadita/s Ajo en polvo

Hamburguesas o tortitas de coliflor
Entrantes

Preparación:

Pelar cebolla y poner en el bol cortada en cuatro, incorporar media coliflor cortada en trozos, picar hasta que no queden trozos grandes.

Cuchilla picadora ultrablade

Manual

Velocidad:12

40 Seg.
Cambiar cuchilla y añadir 2-3 huevos según la cantidad de coliflor q tengamos, añadir el resto de ingredientes y mezclar bien

Cuchilla para amasar / picar

Manual

Velocidad:6

1 min.
En sarten calentar muy poquito aceite y poner poca cantidad de la mezcla, cuando se dore dar la vuelta y hacer unos minutos más por el otro lado.

Consejo:

Hacer tortitas pequeñas para q sea más fácil dar la vuelta

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