Recetas Club Cocina / Aves / Platos principales

Autor:
Elena Martin

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Ingredientes:
1 kg alitas de pollo
1 unidad/es Romero (una rama)
2 cucharada/s sopera miel
2 cucharada/s sopera ketchup
1 unidad/es zumo de un limón
1 pizca Pimienta negra
1 pizca sal
4 unidad/es Patatas sin pelar de tamaño mediano
Alitas de pollo al horno con miel y limón
Platos principales

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180º o 200ºC
  2. Introduce en el vaso el romero, la miel, el ketchup y el zumo de limón, pimienta y sal al gusto y a mezclar.

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:8

    10 Seg.

  3. En una bandeja de horno colocar las alitas y vertir la salsa por encima. Úntalas bien todas para que se mojen de la salsa y reserva. Si las dejas unas horas macerando quedarán más ricas.
  4. Lava las patatas que necesites para la guarnición. Las secas y sin retirar la piel, sobre un papel de aluminio, las pinchas con un tenedor y les pones sal y pimienta. Las envuelves y al horno. A un lado de tu rejilla pondrás en envoltorio de patatas en papel de aluminio y al otro tu bandeja de alitas maceradas.
  5. El tiempo total de asado es de unos 45 minutos a 180º-200ºC con calor arriba y abajo. Cada 10 minutos debes darle la vuelta a las alitas para que queden bien hechas por todas sus caras y sobre todo doradas y crujientes. Y ya están listas para comer.

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