Recetas Club Cocina / Sorbetes y helados / Postres

Autor:
VickyMira

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 30 min.
Ingredientes:
4 unidad/es Manzanas
30 g Azúcar moreno
1 pizca Nuez moscada.
1 pizca Canela
1 pizca Jengibre molido
1 unidad/es Lámina de hojaldre redonda.
1 unidad/es Huevo (para pintar)
Cresta gigante de manzana y especias.
Postres

Preparación:

  1. Pelar las manzanas y cortar a láminas como si fuera para tortilla. Poner en el vaso junto a las especias y el azúcar. Sofreír un poco para que se quede blanditas.

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:2

    95ºC

    15 min.

  2. Entender la lámina de hojaldre y rellenar con la manzana blandita y cerrar como si fuera una empanadilla gigante. Pintar con huevo y hornear a 180º durante 15-20 min o hasta que esté dorada.

    15 min.

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