Recetas Club Cocina / Pasteles salados y terrinas / Entrantes

Autor:
JoseGoMi

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 52 min.
Ingredientes:
300 g Bacon en taquitos
200 ml Nata
3 unidad/es Huevos
1 pizca Nuez moscada
1 pizca Pimienta
1 pizca Sal
150 g Queso rallado
4 cucharada/s sopera Aceite de oliva
1 unidad/es Masa quebadra o Hojaldre
Quiche de bacon
Entrantes

Preparación:

  1. Añadimos el bacon junto con el aceite de oliva.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    Predeterminado

    7 min.

  2. Le añadimos los huevos batidos, la nata, la nuez moscada la sal y la pimienta.

    Cuchilla para amasar / picar

    Manual

    Velocidad:7

    50 Seg.

  3. Ponemos la masa en el molde dandole forma y horneamos durante 15 minutos a 180grados, es importante ponerle algo de peso encima para que no suba (otro molde mas pequeño o alguna legumbre, arroz, garbanzos...)

    15 min.

  4. Pasados los 15 minutos sacamos la masa del horno, retiramos el peso y le añadimos la mezcla. Espolvoreamos el queso rallado por encima y volvemos a meter en el horno una media horita a la misma temperatura.

    30 min.

Inspiracion:

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