Preparación:

1. Equipamos el robot con el batidor, ponemos en el bol el azúcar, el queso y el yogur. Batimos con velocidad 6-8 hasta obtener una crema homogénea. Sacamos del bol y reservamos aparte.
   

   Batidora

   

   Manual

   

   Velocidad:8

2. Lavamos las fresas, quitamos las hojas y el pedúnculo y secamos bien. Cortamos alguna fresa en láminas y la reservamos para decorar.
3. Con el bol limpio, equipamos el robot con la cuchilla ultrablade, ponemos en el bol el resto de las fresas y trituramos con velocidad 8-10 hasta obtener un puré fino.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Manual

   

   Velocidad:10

4. Ponemos un poco de puré de fresa en el fondo de cada vaso, cubrimos con la crema de queso, añadimos otra capa de puré y terminamos poniendo una capa de la crema. Decoramos y servimos.