Recetas Club Cocina / Verduras y patatas | Aperitivos y tapas | Salsas | Clásicos españoles / Entrantes

Autor:
Priscila

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Ingredientes:
1 kg Tomates maduros
25 g Pimiento verde
25 g Pimiento rojo
20 g Cebolla
1 diente/s Ajo
2 cucharadita/s Sal
50 g Pan
300 ml Agua
50 ml Aceite de oliva
1 cucharada/s sopera Vinagre de Jerez
Gazpacho fresco
Entrantes

Preparación:

  1. Primero de todo en una olla de agua hirivendo escaldaremos los tomates enteros para poder así quitarles después la piel facilmente. Introducimos los Tomates pelados los pimientos a trozos, la cebolla y el ajo en la cubeta con el accesorio Ultradable. Empezamos a triturar. Velocidad 12 Sin tiempo. Será el que necesitemos para ir añadiendo el resto de ingredientes por el agujero de la tapa. Iremos añadiendo poco a poco el resto de ingredientes por el agujero. El pan, la sal, el vinagre y el agua los añadiremos pasados unos minutos que ya el tomate se ha triturado. Para terminar añadiremos el aceite en forma de hilo hasta que esté todo bien triturado y fino

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Velocidad:12

Consejo:

Para conseguir un resultado optimo podés pasarlo por un chino antes de servir.

DEJA UN COMENTARIO

Identifícate o date de alta para poder comentar

Moulinex no contrasta las recetas compartidas por sus miembros. Es la comunidad quien modera la calidad de las recetas con sus votos y comentarios.

Tu búsqueda se está cocinando.
¡Enseguida sale!

SERVICIO PREMIUM

93 306 37 70

@Contacto

SUSCRÍBETE
A LA NEWSLETTER

DARME DE ALTA

CLUB COCINA EN REDES SOCIALES

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.