Preparación:

1. Retire las hebras y corte las judías en trozos de 2-3 cm. Colóquelas en la cesta de cocción vapor y reserve.
2. Ponga el agua en el vaso, sitúe la cesta de cocción vapor en su posición.
   

   Cesta de cocción vapor

   

   Vapor

   

   100ºC

   

   20 min.

3. Mientras tanto, coloque los lomos de bacalao sobre un trozo de film transparente, riegue con un chorrito de aceite de oliva y envuélvalo con el film.
4. Coloque el accesorio vapor con el bacalao.
   

   Accesorio vapor

   

   Vapor

   

   100ºC

   

   10 min.

5. Retire el accesorio vapor y la cesta de cocción vapor. Vacíe el vaso.
6. Ponga en el vaso el ajo y triture.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Tecla pulse

   

   10 Seg.

7. Añada el aceite y sofría.
   

   Mezclador

   

   Cocción lenta P1

   

   Predeterminado

   

   130ºC

   

   5 min.

8. Mientras tanto, coloque las judías en una fuente de servir y espolvoréelas con la sal. Separe las lascas del bacalao, póngalas sobre las judías y distribuya encima las tiras de pimiento. Vierta el contenido del vaso en la fuente y sirva inmediatamente.