Recetas Club Cocina / Aves / Platos principales

Autor:
Elena Martin

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 47 min.
Ingredientes:
50 g aceite de oliva virgen extra
200 g cebolla
100 g pimiento verde
2 unidad/es zanahorias limpias y cortadas en taquitos
100 g tomate natural triturado
1 kg pollo, cuartos traseros o muslos SADA, que son más jugosos
300 ml Coca-Cola
1 pizca sal
Pollo a la Coca-Cola
Platos principales

Preparación:

  1. Introduce en el vaso la zanahoria y trocea.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Tecla pulse

    10 Seg.

  2. Retira y reserva. Haz lo mismo con el pimiento verde.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Tecla pulse

    10 Seg.

  3. Retira y reserva. Añade la cebolla y trocea.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Tecla pulse

    10 Seg.

  4. Agrega el aceite y sofríe.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    130ºC

    12 min.

  5. Incorpora el pimiento verde troceado.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    130ºC

    5 min.

  6. Coloca el pollo, las zanahorias troceadas y el tomate.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    130ºC

    5 min.

  7. Vierte la Coca-Cola y la sal al gusto.

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:1

    130ºC

    25 min.

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