Preparación:

1. Prepara los ingredientes que vamos a cocinar al vapor: corta el pollo en tacos, las patatas en tacos, ten listos los guisantes y los huevos. Pon en el vaso los 500 ml de agua y la cesta de cocción vapor con los huevos en su interior. Coloca en el accesorio vapor las patatas con los guisantes y en la bandeja el pollo sazonado con pimienta y sal.
   

   Accesorio vapor

   

   Vapor

   

   100ºC

   

   25 min.

2. Retira y deja templar. Para la salsa tártara: en el vaso vacío y limpio, pon la mahonesa, las aceitunas verdes sin hueso, los pepinillos en vinagre, las alcaparras y las cebollitas en vinagre.
   

   Cuchilla para amasar / picar

   

   Manual

   

   Velocidad:10

   

   15 Seg.

3. Retira y reserva. Luego mezclaremos la salsa con los ingredientes de la ensalada de pollo.
4. Cuando las patatas y el resto de ingredientes estén ya a temperatura ambiente, pela los huevos y trocea en el robot de cocina.
   

   Cuchilla picadora ultrablade

   

   Velocidad:8

   

   5 Seg.

5. Mezcla todo con la salsa tártara y los tomates cherry. Pasa a una fuente donde habrás colocado la lechuga en los bordes de la fuente y vierte encima la ensalada ya mezclada, sólo falta decorar con el cebollino picado.
6. Reserva en la nevera bien tapado hasta el momento de servir.