Recetas Club Cocina / Aves / Platos principales

Autor:
Txus_Calurano

Nivel de dificultad:

Raciones: 1 - 2
Preparación: 10 min.
Cocción: 20 min.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
2 zanahorias
1 pimiento verde
1/2 peladura de un limón
1 pizca sal
5 ml aceite de oliva
70 cl agua
Pollo al vapor
Platos principales

Preparación:

  1. Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras gruesas con un pelador. Cortar las pechugas de pollo en dados. Lavar y trocear el pimiento. Pelar el limón.
  2. Verter 0'7 litros de agua en el bol del robot de cocina. Introducir la mezcla de zanahoria, pimiento y pollo en la cesta de vapor, junto con la peladura de limón. Colocar la cesta de vapor en el robot de cocina e iniciar el programa vapor durante 20 minutos.

    Cesta de cocción vapor

    Vapor

    100ºC

    20 min.

  3. Tras finalizar la cocción, servir y condimentar con sal y aceite de oliva.

Inspiracion:

Me he basado en la receta de pollo con zanahorias y cilantro del Club Cocina Moulinex y he hecho alguna pequeña modificación.

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