Recetas Club Cocina / Carnes / Platos principales

Autor:
losblogsdemaria

Nivel de dificultad:

Raciones: 6 - 8
Preparación:
Cocción: 5 min.
Ingredientes:
500 g pechuga de pollo
1 unidad/es cebolla
1 diente/s ajo
1 unidad/es huevo
1 porción/es Aceite de oliva virgen extra
1 pizca sal y pimienta molida
8 unidad/es panes pequeños de hamburguesas
8 unidad/es rodajas de tomate
8 loncha/s queso
8 unidad/es huevos de codorniz
Mini hamburguesas de pollo
Platos principales

Preparación:

  1. Ponemos en la Cuisine la cuchilla Ultrablade. Agregamos la pechuga de pollo partida en dados. Seleccionamos 10 segundos, velocidad 12. Reservamos. Sin lavar, agregamos la cebolla pelada y en trozos grandes. Seleccionamos 10 segundos, velocidad 12.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Velocidad:12

    20 Seg.

  2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos un hilo de aceite, la sal, la pimienta y seleccionamos 5 minutos, 110º, velocidad 3, sin el tapón.

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:3

    110ºC

    5 min.

  3. Agregamos la pechuga de pollo que teníamos reservada y el huevo. Mezclamos 35 segundos, velocidad 7. Sin temperatura. Sacamos la mezcla resultante y llevamos a la nevera 1 hora antes de formar las hamburguesas. Damos forma pequeña a las hamburguesas. Cocinamos en la plancha. Presentamos en panes pequeños con huevo de codorniz, tomate y queso,

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:6

    0ºC

    35 Seg.

DEJA UN COMENTARIO

Identifícate o date de alta para poder comentar

Moulinex no contrasta las recetas compartidas por sus miembros. Es la comunidad quien modera la calidad de las recetas con sus votos y comentarios.

Tu búsqueda se está cocinando.
¡Enseguida sale!

SERVICIO PREMIUM

93 306 37 70

@Contacto

SUSCRÍBETE
A LA NEWSLETTER

DARME DE ALTA

CLUB COCINA EN REDES SOCIALES

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí.