Recetas Club Cocina / Ensaladas / Platos principales

Autor:
Elena Martin

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 8 min.
Ingredientes:
2 unidad/es tomates raf
250 g tomates cherry cortados por la mitad
100 g aceitunas negras sin hueso
60 g aceite de oliva virgen extra
3 diente/s ajo
1 cucharada/s sopera orégano seco
20 g vinagre balsámico
1 pizca sal gorda
1 pizca pimienta negra recién molida
Ensalada de tomates
Platos principales

Preparación:

  1. Lave, pele y corte los tomates raf, mézclelos en una ensaladera con los tomates cherry y reserve.
  2. Ponga en el vaso las aceitunas y pique.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Tecla pulse

    10 Seg.

  3. Vuelque sobre los tomates y reserve.
  4. Vierta el aceite en el vaso con los ajos fileteados y fría.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    130ºC

    8 min.

  5. Agregue el orégano, el vinagre, la sal y la pimienta y mezcle.

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:4

    10 Seg.

  6. Vierta en la ensaladera con el resto de ingredientes, mezcle bien y sirva.

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