Recetas Club Cocina / Dulces y repostería / Recetas básicas

Autor:
Tere Marinval

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 35 min.
Ingredientes:
1 kg melocotones troceados y sin hueso
400 g azucar
20 cl limón
MERMELADA DE MELOCOTÓN
Recetas básicas

Preparación:

  1. Poner el melocoton en el vaso y triturar 10 segundos, velocidad 9 y subir progresivo hasta 12

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Velocidad:9

    10 Seg.

  2. cambiar a mezclador y cocinar la mermelada, añadiendo el resto de ingredientes al melocoton.

    Mezclador

    Manual

    Velocidad:3

    120ºC

    35 min.

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