Recetas Club Cocina / Dulces y repostería / Postres

Autor:
NIKICHAN ZAFEIRY

Nivel de dificultad:

Raciones: 8 - 10
Preparación: 2 min.
Cocción: 1 h. 4 min.
Ingredientes:
1 l Leche
8 unidad/es Huevos
500 g Pan Duro
1 unidad/es Piel de limón Rallada
1 pizca Comino
1 cucharada/s sopera Canela
1 manojo/s Pepitas de Chocolate
4 cucharada/s sopera Harina de Trigo
4 cucharada/s sopera Maizena
1 cucharadita/s Mantequilla para untar el molde que va al horno
BANDULLO DE PAN CON PEPITAS DE CHOCOLATE (Receta Dulce Gallega)
Postres

Preparación:

  1. Colocamos todos los ingredientes en el robot menos la mantequilla y las pepitas de chocolate. Empezamos por el pan desmenuzado y seguimos con la leche para empapar el pan. Añadimos el resto de cosas sin olvidarnos de poner primero el accesorio de amasar / picar

    Cuchilla para amasar / picar

  2. Iniciamos el programa de masas cuando el pan ya está un poco más tierno y con los ingredientes dentro..

    Cuchilla para amasar / picar

    Masas P3

    Predeterminado

    Predeterminado

    3 min.

  3. Añadimos las pepitas de chocolate y damos comienzo al programa Masas P1

    Cuchilla para amasar / picar

    Masas P1

    Predeterminado

    Predeterminado

    1 min.

  4. Con la ayuda de la espátula sacamos el contenido a un molde grande engrasado con mantequilla. Horneamos sobre 1h a 200ºC. Para que no se tueste mucho ponemos papel de aluminio encima cuando tenga el color deseado.

    1 h.

  5. Dejamos enfriar un poco antes de quitar del molde.

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