Recetas Club Cocina / Arroz y pasta | Pescados | Verduras y patatas | Salsas / Platos principales

Autor:
Priscila

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 50 min.
Ingredientes:
1 unidad/es Cebolla
2 diente/s Ajo
400 ml Tomate triturado.
30 ml Aceite de oliva
1 pizca Sal
100 g Macarrones por persona.
2 filete/s Emperador, o pez espada.
1 pizca Oregano
1 cucharadita/s Azúcar.
Macarrones con salsa de tomate y emperador fresco
Platos principales

Preparación:

  1. Pelamos y partimos en cuatro la cebolla, introducimos en el bol junto con los dientes de ajo pelados. Picamos.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Tecla pulse

    10 Seg.

  2. Sin cambiar el accesorio, bajamos con la espatula la cebolla al centro. Añadimos el aceite y una pizca de sal. Pochamos.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    Predeterminado

    5 min.

  3. Añadimos el tomate, una pizca mas de sal, el azúcar y el orégano y dejamos cocinar.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Cocción lenta P2

    Predeterminado

    Predeterminado

    45 min.

  4. Cuando queden 20 minutos de programa, acoplamos nuestra bandeja pequeña de vapor, con los dos filetes de emperador, para aprobechar el calor y que se cocinen durante los 20 minutos restantes. Pondremos una olla con abundante agua y sal, y herviremos la pasta, según indique el fabricante. Cuando acabe el programa, escurrimos la pasta, añadimos la salsa de tomate, y unos trocitos de pescado por encima.

    Accesorio vapor

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