Recetas Club Cocina / Carnes | Aves | Verduras y patatas / Platos principales

Autor:
Priscila

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación:
Cocción: 16 min.
Ingredientes:
12 unidad/es Barquitas de Trigo.
1 unidad/es Cebolla
1 unidad/es Pimiento rojo
1 unidad/es Pimiento verde.
2 unidad/es Diente de ajo
1 unidad/es Pechuga de pollo fresca.
60 ml Aceite de oliva.
1 pizca Pimentón
3 cucharada/s sopera Salsa de soja
1 cucharadita/s Sal
Barquitas Mexicanas con verduritas y pollo
Platos principales

Preparación:

  1. Introducimos la cebolla en cuatro trozos, los dos ajos pelados, el pimiento rojo y el verde en 3 o cuatro trozos y picamos

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Tecla pulse

    1 min.

  2. Cambiamos al mezclador. Bajamos con la espatula las verduras al centro. Añadimos 30 ml de aceite de oliva, un poco de sal y cocinamos. Cuando acabe, sacamos las verduras y las reservamos.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    Predeterminado

    10 min.

  3. Añadimos el pollo a taquitos pequeños. 30 ml de aceite de oliva, una pizca de sal, la salsa de soja y cocinamos.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    Predeterminado

    5 min.

  4. Introducimos las verduras junto al pollo, añadimos el pimentón, rectificamos de sal y cocinamos todo junto de nuevo.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    Predeterminado

Consejo:

Llenamos las barquitas, ponemos un poquito de queso rallado por encima y a comer!

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