Recetas Club Cocina / Verduras y patatas | Huevos | Clásicos españoles / Platos principales

Autor:
Priscila

Nivel de dificultad:

Raciones: 4 - 6
Preparación: 5 min.
Cocción: 11 min.
Ingredientes:
3 unidad/es Patatas grandes.
1 unidad/es Cebolla
1 unidad/es Calabacín
30 ml Aceite de oliva.
5 unidad/es Huevos.
1 pizca Sal
Tortilla de patata, cebolla y calabacín.
Platos principales

Preparación:

  1. Fréimos las patatas a taquitos, en una sartén con aceite de oliva suave. Pelamos la cebolla, y la hacemos en cuatro trozos. Metemos en la cubeta y picamos. Con unos golpes de pulse.

    Cuchilla picadora ultrablade

    Manual

    Tecla pulse

    0ºC

    40 Seg.

  2. Ponemos el mezclador añadimos el aceite de oliva y el calabacín a rodajas. Pochamos las verduras.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    Predeterminado

    10 min.

  3. Sacamos las verduras y reservamos. Ponemos el batidor. Metemos los 5 huevos. Batimos. Una vez batidos los huevos, añadimos un pellizco de sal, las verduras, las patatas bien escurridas de aceite y cuajamos la tortilla en una sartén.

    Batidora

    Manual

    Velocidad:5

    1 min.

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