Raciones: 4 Ingredientes:
400 g Patatas 2 diente/s de ajo 80 g Chorizo dulce 180 g Col verde Sal Pimienta
Caldo Verde Entrantes
Preparación:
Pelar las patatas y los dientes de ajo y cortarlos en dados. Cortar en chorizo en trozos pequeños. Lavar la col, quitar las hojas exteriores y cortar el resto en tiras.
Poner los ingredientes en el robot de cocina equipado con la picadora ultrablade, añadir 80 cl de agua y condimentar ligeramente con sal. Iniciar el programa de sopa P2.
Cuchilla picadora ultrablade
Sopas P2
Servir caliente.
Consejo:
El chorizo se puede sustituir por beicon o panceta.
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