Club Cocina Moulinex: Caldo Verde

Recetas Club Cocina / Sopas y cremas / Entrantes

Autor:
Club Cocina Moulinex

Nivel de dificultad:

Raciones: 4
Ingredientes:
400 g Patatas
2 diente/s de ajo
80 g Chorizo dulce
180 g Col verde
Sal
Pimienta

Caldo Verde
Entrantes

Preparación:

Pelar las patatas y los dientes de ajo y cortarlos en dados. Cortar en chorizo en trozos pequeños. Lavar la col, quitar las hojas exteriores y cortar el resto en tiras.
Poner los ingredientes en el robot de cocina equipado con la picadora ultrablade, añadir 80 cl de agua y condimentar ligeramente con sal. Iniciar el programa de sopa P2.

Cuchilla picadora ultrablade

Sopas P2
Servir caliente.

Consejo:

El chorizo se puede sustituir por beicon o panceta.

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