Recetas Club Cocina / Arroz y pasta / Platos principales

Autor:
Maria Luisa Mora

Nivel de dificultad:

Raciones: 2 - 4
Preparación:
Cocción: 45 min.
Ingredientes:
200 g Macarrones
250 g Carne picada mixta
2 unidad/es Latillas de atun en aceite
1 unidad/es Cebolla mediana
3 diente/s Ajo
250 g Tomate frito
1 hoja/s Laurel
3 cucharada/s sopera Aceite de oliva suave
30 g Aceitunas verdes
1 pizca Oregano
70 g Queso emmental
1 cucharada/s sopera Sal
1 pizca Pimienta
Macarrones con carne y atún
Platos principales

Preparación:

  1. Cocer los macarrones en una cacerola con agua, sal, un diente de ajo con un corte en medio, laurel y chorrito de aceite. Cuando estén escurrir y quitar el ajo y laurel. Reservar.
  2. Echar en el vaso el aceite. Calentar

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    Predeterminado

    5 min.

  3. Sofreír la cebolla y los otros dos dientes de ajo, todo picado.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    Predeterminado

    10 min.

  4. Añadir la carne y remover un poco con la espátula para desmenuzarla. Sofreír

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    Predeterminado

    15 min.

  5. Añadir el tomate frito.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    Predeterminado

    10 min.

  6. Añadir los macarrones.

    Mezclador

    Cocción lenta P1

    Predeterminado

    Predeterminado

    5 min.

  7. Verter todo en una fuente para horno. Repartir por encima el atún escurrido, tiras finitas de cebolla, las aceitunas partidas por la mitad,el queso emmental rallado y orégano. Gratinar.

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